मैंगो कुल्फी (Mango kulfi recipe in Hindi)

Jyoti Adwani
Jyoti Adwani @cook_11968800
Adipur (Kutchh)

#child
आम बच्चो को बहोत ही ज्यादा पसंद होते है।पर अगर आम की कुल्फी मिल जाये तो.....और भी ज्यादा मजा पड़ जाए बच्चो को।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1/2 लीटरदूध
  2. 3चम्मच चीनी
  3. 3बड़े आम
  4. 1चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. 2चम्मच मलाई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब से पहले दूध में चीनी डालकर उबाले।

  2. 2

    अब थोड़ा दूध अलग ले कर उसमें कॉर्नफ्लोर डालकर घोल बना ले और उसको दूध में डालकर लगातार चलाये दूध गढ़ा होने तक।

  3. 3

    अब केसर आम को छीलकर उसको मिक्सी में क्रश कर ले।

  4. 4

    अब दूध ठंडा हो जाये तो उसमें आम का क्रश मिला कर अच्छसे क्रश कर ले मिक्सी से।

  5. 5

    अब उसको 2 घंटे तक फ्रीज़ में रखे फिर बाहर निकालकर उसमे मलाई डालकर फिरसे मिक्सी से अच्छसे क्रश कर ले।

  6. 6

    फिर उसको कुल्फी के मोल्ड में डालकर 5 से 6 घंटे तक फ्रीज़र में जमाने रख दे।

  7. 7

    अब उसको खाने से पहले 5 मिनिट तक बाहर निकाले फिर मोल्ड पर थोड़ा पानी डालेंगे तो आराम से कुल्फी निकल जायेगी।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

द्वारा लिखी

Jyoti Adwani
Jyoti Adwani @cook_11968800
पर
Adipur (Kutchh)

Similar Recipes