मैंगो स्टफ़ कुल्फी

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#Rasoi #dal :--- गर्मी के मौसम में पके आम, और गर्म हवा की थपेड मे राहत मिल जाए तो क्या बात है और, आम की रसीली , मीठी स्वाद में कुल्फी मिल जाए तो कहना ही क्या। आज एक छोटी सी प्रयास किया है मैनें आम को एक अलग स्वाद और रुप देने में।

मैंगो स्टफ़ कुल्फी

#Rasoi #dal :--- गर्मी के मौसम में पके आम, और गर्म हवा की थपेड मे राहत मिल जाए तो क्या बात है और, आम की रसीली , मीठी स्वाद में कुल्फी मिल जाए तो कहना ही क्या। आज एक छोटी सी प्रयास किया है मैनें आम को एक अलग स्वाद और रुप देने में।

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सामग्री

6 घंटे
2सदस्य के लिए
  1. 1 बड़े साईजका आम
  2. 4 बडे चम्मच चीनी
  3. 4 बडे चम्मच मिल्क मेड़
  4. कुटी इलायची एक
  5. 1 चम्मचकिशमिश
  6. 4 चम्मचदूध

कुकिंग निर्देश

6 घंटे
  1. 1

    सबसे पहले आम से गुठलि बाहर निकाल ले। अब मिल्क मेड़ मे किशमिश, इलायची, चीनी और दूध को अच्छी तरह से मिला कर, उसमे मैंगो पल्प मिक्स करे।

  2. 2

    गुठलि निकली हुई आम को किसी कप या जिसमे सेट हो जाए, वैसे किसी बर्तन में आम को रख ले और, मिश्रण को भर कर फ्रिज़ में सेट होने दे।

  3. 3

    सेट होने के बाद आम को छील कर रौण्ड़ या ओवल सेप में काट लें और सर्व करें।

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