Először kimérem a lisztet egy tálba, hozzáadom a sót és az olajat. Ezután felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben, és a maradék tejjel a liszthez adom. Jól kidolgozom a tésztát, és meleg helyen, letakarva 1 órán át kelesztem.

Megkenjük ízlés szerinti szósszal és jöhet rá a feltét. Ezt követően feltekerjük, és 2 cm-es csigákat vágunk, amit sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. 220 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz. Kínálhatjuk tejfölös mártogatóssal vagy salátával.