Tumis Pakcoy Jamur Champignon

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
Rawamangun, Jakarta Timur

Di saat pandemi covid-19 saat ini kita perlu menerapkan hidup sehat & makan yg bergizi.

"Journal of Nutrition" melaporkan bahwa makan jamur kancing dapat meningkatkan sistem kekebalan dengan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami. Dan juga ada segudang manfaat lainnya.

Jamur kancing dikombinasi dengan pakcoy.. wow.. tentu bergizi tinggi ya.
Tak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat.

Masak menu ini utk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapetin #eBook utk dibaca🧐 dan dipelajari biar pinter 👩‍🎓🙈
#champignon
#jamurkancing
#rainbowkitchen
#PejuangGoldenApron3

Tumis Pakcoy Jamur Champignon

Di saat pandemi covid-19 saat ini kita perlu menerapkan hidup sehat & makan yg bergizi.

"Journal of Nutrition" melaporkan bahwa makan jamur kancing dapat meningkatkan sistem kekebalan dengan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami. Dan juga ada segudang manfaat lainnya.

Jamur kancing dikombinasi dengan pakcoy.. wow.. tentu bergizi tinggi ya.
Tak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat.

Masak menu ini utk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapetin #eBook utk dibaca🧐 dan dipelajari biar pinter 👩‍🎓🙈
#champignon
#jamurkancing
#rainbowkitchen
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
3 Orang
  1. 150 Grjamur champignon
  2. 2 Ikatpakcoy
  3. 1 Sdttepung maizena, cairkan dg 3 sdm air
  4. 1 Siungbombay
  5. 3 Siungbawang putih
  6. 150 Mililiterair + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy
  7. SAUS (campur jadi satu):
  8. 1 Sdmkecap inggris
  9. 1 Sdmkecap manis
  10. 1 Sdtsaus tiram
  11. 1/2 Sdtlada bubuk
  12. 1/2 Sdtgaram (sesuaikan)
  13. 1/2 Sdtkaldu jamur

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Potong jamur menjadi 4 - 6 bagian tergantung ukuran jamur. Potong-potong pakcoy. Pakcoy bisa tdk dipotong kecil, utuh perhelai. Tapi sy lebih suka pakcoy-nya dipotong agar mudah saat dimakan dibandingkan utuh. Geprek & cincang bawang putih. Iris memanjang bawang bombay. Larutkan maizena. Campur bahan saus jadi satu.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan pakcoy saat air sudah mendidih (air kira2 cukup utk merendam pakcoy saja). Rebus hingga pakcoy agak layu & warna masih cerah, jgn lama2 ya nanti kelembekan & warnanya jadi hijau gelap. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan potongan jamur. Oseng sesaat.

  3. 3

    Lalu masukkan campuran saus, beri 150 mili air, aduk rata. Koreksi rasa. Beri sedikit larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat jika jamur sudah empuk.

  4. 4

    Tata pakcoy yg sudah direbus di atas wadah saji lalu tuang tumisan jamur di atasnya. Siap deh disantap.. anakku suka banget 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
pada
Rawamangun, Jakarta Timur
For me cooking is not for necessity but for pleasure. Cook with love for loved ones.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa