Tumis Pakcoy Jamur Champignon

Name: Tumis Pakcoy Jamur Champignon
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 Gr jamur champignon; 2 Ikat pakcoy; 1 Sdt tepung maizena, cairkan dg 3 sdm air; 1 Siung bombay; 3 Siung bawang putih; 150 Mililiter air + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy; 1 Sdm kecap inggris; 1 Sdm kecap manis; 1 Sdt saus tiram; 1/2 Sdt lada bubuk; 1/2 Sdt garam (sesuaikan); 1/2 Sdt kaldu jamur

Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen

Rawamangun, Jakarta Timur

Di saat pandemi covid-19 saat ini kita perlu menerapkan hidup sehat & makan yg bergizi.

"Journal of Nutrition" melaporkan bahwa makan jamur kancing dapat meningkatkan sistem kekebalan dengan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami. Dan juga ada segudang manfaat lainnya.

Jamur kancing dikombinasi dengan pakcoy.. wow.. tentu bergizi tinggi ya.
Tak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat.

Masak menu ini utk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapetin #eBook utk dibaca🧐 dan dipelajari biar pinter 👩‍🎓🙈
#champignon
#jamurkancing
#rainbowkitchen
#PejuangGoldenApron3

Di saat pandemi covid-19 saat ini kita perlu menerapkan hidup sehat & makan yg bergizi.

"Journal of Nutrition" melaporkan bahwa makan jamur kancing dapat meningkatkan sistem kekebalan dengan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami. Dan juga ada segudang manfaat lainnya.

Jamur kancing dikombinasi dengan pakcoy.. wow.. tentu bergizi tinggi ya.
Tak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat.

Lebih banyak

Tumis Pakcoy Jamur Champignon

Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen

Rawamangun, Jakarta Timur

Di saat pandemi covid-19 saat ini kita perlu menerapkan hidup sehat & makan yg bergizi.

"Journal of Nutrition" melaporkan bahwa makan jamur kancing dapat meningkatkan sistem kekebalan dengan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami. Dan juga ada segudang manfaat lainnya.

Jamur kancing dikombinasi dengan pakcoy.. wow.. tentu bergizi tinggi ya.
Tak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat.

Di saat pandemi covid-19 saat ini kita perlu menerapkan hidup sehat & makan yg bergizi.

"Journal of Nutrition" melaporkan bahwa makan jamur kancing dapat meningkatkan sistem kekebalan dengan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami. Dan juga ada segudang manfaat lainnya.

Jamur kancing dikombinasi dengan pakcoy.. wow.. tentu bergizi tinggi ya.
Tak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

3 Orang

150 Grjamur champignon
2 Ikatpakcoy
1 Sdttepung maizena, cairkan dg 3 sdm air
1 Siungbombay
3 Siungbawang putih
150 Mililiterair + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy
SAUS (campur jadi satu):
1 Sdmkecap inggris
1 Sdmkecap manis
1 Sdtsaus tiram
1/2 Sdtlada bubuk
1/2 Sdtgaram (sesuaikan)
1/2 Sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Potong jamur menjadi 4 - 6 bagian tergantung ukuran jamur. Potong-potong pakcoy. Pakcoy bisa tdk dipotong kecil, utuh perhelai. Tapi sy lebih suka pakcoy-nya dipotong agar mudah saat dimakan dibandingkan utuh. Geprek & cincang bawang putih. Iris memanjang bawang bombay. Larutkan maizena. Campur bahan saus jadi satu.
2

Didihkan air, masukkan pakcoy saat air sudah mendidih (air kira2 cukup utk merendam pakcoy saja). Rebus hingga pakcoy agak layu & warna masih cerah, jgn lama2 ya nanti kelembekan & warnanya jadi hijau gelap. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan potongan jamur. Oseng sesaat.
3

Lalu masukkan campuran saus, beri 150 mili air, aduk rata. Koreksi rasa. Beri sedikit larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat jika jamur sudah empuk.
4

Tata pakcoy yg sudah direbus di atas wadah saji lalu tuang tumisan jamur di atasnya. Siap deh disantap.. anakku suka banget 😘