بستنی شکلاتی

یک ظرف برداشته و شیر را داخل آن می ریزیم و جهت گرم شدن روی شعله می گذاریم

در یک ظرف دیگر شکر، ثعلب و پودر کاکائو ریخته و آنها را با هم مخلوط می کنیم.

زمانی که شیر به خوبی گرم شد آن را از روی اجاق بر می داریم

عمل همزدن را تا زمانی که مخلوط غلیظ و یکنواخت شود، انجام می دهیم.

مایع به دست آمده را کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.

با سفت شدن بستنی آن را از فریزر خارج می کنیم

بستنی سفت شده را با چاقو تکه تکه می کنیم.

بستنی را میکس می کنیم. به این ترتیب که تکه های بستنی را داخل مخلوط کن غذا ساز یا هر وسیله مشابه دیگر می ریزیم.

نوش جان🍀