Ayam Goreng Mentega

L D K
L D K @dewilk
batam

Pengen makan ayam goreng mentega, coba2 cari resep di cookpad yang bahan nya mudah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan ungkep:
  2. 1/2 kgayam potong
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 siungbawang putih, tumbuk halus
  5. 1/2 sdtlada
  6. Bumbu-bumbu:
  7. 1/2 siungbawang bombay, iris halus
  8. 2 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  9. 1 buahcabe merah, iris serong (optional)
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1/2 sdtlada halus
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis ya. Lalu baluri ayam dengan bawang putih dan lada hitam yang dihaluskan sebelumnya. Kemudian diamkan selama 30 menit boleh lebih.

  2. 2

    Setelah 30 menit diungkep, goreng ayam sebentar saja jangan sampai garing ya.

  3. 3

    Setelah itu, kita siapkan bumbu masaknya yaitu bawang bombay iris, bawang putih yg dicincang halus masak dengan sedikit minyak dan tumis sampai harum. Lalu tambahkan dengan irisan cabai merah. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, garam dan gula secukupnya. Dan beri sedikit air ya kira2 100 ml, supaya tidak gosong.

  4. 4

    Lalu kita masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya kedalam bumbu masaknya.

  5. 5

    Diaduk sampai bumbunya merata ke ayam dan sampai airnya menyusut dan mengental. Cicipi rasanya.

  6. 6

    Setelah pas rasanya angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

L D K
L D K @dewilk
pada
batam
saya sama seperti ibu-ibu lainnya, yang senang masak dan buat kue. salam kenal semuanya. 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa