Ayam Goreng Mentega

Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
Yogyakarta

Anak-anak di rumah pengen banget makan ayam goreng mentega ala-ala restoran. Cari-cari di cookpad akhirnya dapat juga resepnya mbak Susan Mellyani. Rasanya persis seperti di restoran 💙 Eh kebutlan banget ada #posbar menu restoran, ahhay

Ayam Goreng Mentega

Anak-anak di rumah pengen banget makan ayam goreng mentega ala-ala restoran. Cari-cari di cookpad akhirnya dapat juga resepnya mbak Susan Mellyani. Rasanya persis seperti di restoran 💙 Eh kebutlan banget ada #posbar menu restoran, ahhay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 8 potongayam
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 - 30 menit hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Setelah ayam didiamkan selama 15 menit, panaskan minyak goreng dan tambahkan 1 sdm mentega.

  3. 3

    Setelah minyak panas, goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan.

  4. 4

    Potong dua bawang bombay kemudian iris tipis-tipis. Cincang bawang putih.

  5. 5

    Panaskan 2 sdm mentega dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Masukkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula dan merica kemudian aduk sampai rata.

  7. 7

    Masukkan ayam ke dalam saus sambil aduk dengan rata. Setelah semua saus merata angkat ayam segera dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
pada
Yogyakarta
Perempuan yang suka memasak dan sangat tergantung mood untuk memasak. Suka sekali baca resep sampai lupa waktu tapi belum tentu dieksekusi. Kadang harus memaksakan diri untuk mencoba masakan baru. Setelah berhasil mencoba, hati pun riang gembira 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa