Diós és eperlekváros kiflik
Elkészítés
- 1
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt 5-10 perc alatt. Az átszitált lisztben elmorzsoljuk a vajat és a zsírt, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és összegyúrjuk a tésztát. Nem kell dagasztani és keleszteni sem!
- 2
A diós töltelékhez a cukrot felfőzzük a tejben, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a reszelt citromhéját, a darált diót és a megmosott mazsolát.
- 3
A tésztát 3 egyenlő cipóra formázzuk. Kinyújtjuk az egyiket 4-5 mm vastag kör alakúra és 16 egyenlő cikkre vágjuk. Megkenjük a diós töltelék felével, majd egyenként feltekerjük. Kinyújtjuk a másik cipót is ugyanígy, 16 egyenlő cikkre vágjuk, megkenjük a diós töltelék másik felével és feltekerjük a kifliket. Kinyújtjuk a harmadik cipót is, melyet szintén 16 cikkre vágunk, megkenjük az eperlekvárral, feltekerjük.
Természetesen másmilyen lekvárral is megkenhetjük.
- 4
A kis kifliket sütőpapíros tepsire helyezzük, lekenjük őket a felvert tojással, majd az előmelegített, 180 C fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
- 5
Jó étvágyat hozzá. 👍
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Foszlós citromos-mákos kalács Foszlós citromos-mákos kalács
Egy internetes oldalon találtam rá erre a receptre, és annyira megtetszett, hogy másnap már meg is próbálkoztam a sütésével. És azóta már hányszor! Nem lehet betelni vele, annyira finom és szépséges!
-
Diós kalácskák kardamommal Diós kalácskák kardamommal
Igen finom, diós töltelék, egy habkönnyű, selymes állagú kelt tésztába csomagolva, melynek ízvilágát a kardamom még jobban kiemeli.
-
-
Mákos és diós kiflik gluténmentesen Mákos és diós kiflik gluténmentesen
Nagyon finom és puha kiflik. Sokféle töltelékkel kipróbáltam már: gesztenyés, túrós, mogyorókrémes és kókuszkrémes változatban is szuper lett.
-
-
Bejgli - mákos és diós kalács Bejgli - mákos és diós kalács
Gyerekként mindig nagy csalódás volt a boltban vásárolható linzeres bejgli, anyukám mindig a legjobb cukrászdából vásárolt, de sütni nem volt ideje. Ezért amikor először kóstoltam anyósom mesés, puha, kalácsos bejglijét, egy életre a rajongója lettem. Ez a recept nem garantálja a szabályos, gyönyörű roládokat, viszont biztos, hogy elfogy fél óra alatt. Hogy egy klasszikust idézzek: ronda, és finom.
-
-
-
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
A történet csak annyi, hogy amikor a gyerekek kicsik voltak, akkor sütött a nagymama is bejglit, meg én is otthon. Bár mindegyiket megették, mégis azt kérték, hogy én süssem. Ez a recept a Nagyanyáink sütötték című nagyon régi receptkönyvből készült. #TeamTrees
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek