Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Desy Handayani
Desy Handayani @cook_12333675
Denpasar, Bali

Cari2 resep bolkus yg gak pake soda akhirnya ketemu resep Chalistaa Kitchen dan seneng bnget trial pertama langsung berhasil 😍

Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Cari2 resep bolkus yg gak pake soda akhirnya ketemu resep Chalistaa Kitchen dan seneng bnget trial pertama langsung berhasil 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 pcs
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 200 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 130 mlair/susu/santan cair
  7. secukupnyaPasta warna

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan (kecuali pasta warna) lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih pucat kental berjejak (saya kira2 mixer sekitar 8-9 menit, kenali mixer masing2 yaa)

  2. 2

    Setelah kental lalu bagi adonan (tergantung mau pakai berapa warna). Saya bagi jadi 3 : putih, coklat, dan hijau. Di tahap ini silakan siapkan kukusan dipanaskan.

  3. 3

    Tuang adonan selang seling agar mendapat motif yg diinginkan (saya adonan putih lalu timpa dgn adonan coklat lalu timpa lagi dgn adonan hijau). Jangan terlalu penuh, cukup setinggi cetakan yg dipakai karna nanti akan mekar.

  4. 4

    Masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya lalu kukus selama 15 menit menggunakan api besar. saat mengukus air kukusan harus benar2 mendidih yaa (uapnya banyak)

  5. 5

    Jadi deh 😍. Bisa dipakai buat sembahyangan atau hajatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Handayani
Desy Handayani @cook_12333675
pada
Denpasar, Bali

Komentar (8)

Resep Serupa