Kue Soes / Sus
Ceritanya... kepengen banget kue ini.. trus beli di salah satu toko roti ternama yang juga jual kue-kue jajanan pasar dengan harga molll 😅😅.. eh pas dimakan, vla nya kok haseemm n agak2 pahiitt... aduhhh.. ga nikmat n ga kesampean deh ngidam si kue sus ini... akhirnya, liat2 resep sana sini yg mudah saja trus eksekusi 💪💪😊
Kue Soes / Sus
Ceritanya... kepengen banget kue ini.. trus beli di salah satu toko roti ternama yang juga jual kue-kue jajanan pasar dengan harga molll 😅😅.. eh pas dimakan, vla nya kok haseemm n agak2 pahiitt... aduhhh.. ga nikmat n ga kesampean deh ngidam si kue sus ini... akhirnya, liat2 resep sana sini yg mudah saja trus eksekusi 💪💪😊
Cara Membuat
- 1
Adonan kulit atau choux pastry bahasa kerennya 😬: campur mentega, air lalu masak sampai mentega larut (tidak perlu sampai mendidih), lalu masukan terigu dan aduk, masak sebentar dengan api kecil. Lalu angkat, sisihkan.
- 2
Setelah adonan hangat, masukan telur satu per satu, aduk dengan mixer hingga larut.
- 3
Masukan adonan ke plastik segitiga dengan spuit dan cetak adonan. Saya menggunakan bantuan cetakan pie kecil2, bisa juga langsung di alas panggangan kue, dioles mentega.
- 4
Oven sekitar 30-40 menit suhu 180, api atas bawah, jangan lupa dikontrol ya bun jangan sampai gosong... adonannya akan mengembang tinggi, dan di cek dengan lidi, ditusuk ke adonan, jika tidak menempel lagi, biasanya sudah kering dalamnya.
- 5
Membuat isian vla: campur semua bahan kecuali mentega. Aduk2 terus hingga mengental, setelah mengental masukan mentega, aduk rata, sisihkan. Setelah panasnya hilang masukan kedalam plastik segitiga untuk diisikan kedalam adonan kue.
- 6
Belah adonan kue, isikan vla, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sus / Soes Kue Sus / Soes
Suka banget sama kue soes. Makanya ini saya langsung eksekusi 2resep 😅 buatnya jg mudah. Resep seperti biasa saya selalu menggunakan resep Mba Fitri Sasmaya. Uda cocok banget ma resep beliau. Ini sebenarnya saya langsung sekalian buat eclairs dan fruit choux dengan adonan yang sama. Cuma sayangnya lum sempat foto uda ludes duluan 😂
-
Kue Soes/Sus Kue Soes/Sus
BismillahNah, ini bikinan anakku yang kedua. Dia kalau mau bikin sesuatu, langsung jadi gitu. Mulai dari modal sampai belanja sendiri ke warung. 😍#MasaksekeluargaSource Fitri Sasmaya
-
Kue Soes/Sus Kue Soes/Sus
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ternyata ga sulit buat kue soes,, 🤩🤩 ennak niih,,, dingin lebih enak 😋 resep dari Mba FitSas recomended untuk dicoba 🤗😘😘💐Source: Fitri SasmayaWeeks41=R/224=
-
Kue sus / soes Kue sus / soes
Resep kue sus kokoh dari @fitrisasmayaBerikut linknya https://cookpad.wasmer.app/id/r/3707964#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke32
-
Kue Sus/Soes Kue Sus/Soes
Bulan ini sdh full bekerja, walau happy bisa ketemu rekan2 lagi tapi agak sedikit CAPE sih...Karena betul2 full kerja dari pagi sampai sore, apalagi harus menggantikan pekerjaan bbrp rekan satu divisi yg terpapar covid susulan...Sore ini kangeeen banget menyentuh oven...🤣Pilihan jatuh pada kue soes kesukaan keluarga yg mudah , enak & cantik bila disajikan ❤Yuk mulai eksekusi, jangan sampai ngiler...😋#PejuangGoldenBatikApron#week24#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue sus / Soes Kue sus / Soes
Kulit soes : nhn cook..mbak hikmah,Vla : Mbk theaSementara Hasil belum maximal,ngoven tiga kali dan 3 x pula atur api cari yg paling pas...sepertinya dari hasil penelitian trial pertama memang harus pake api besar,Ini langsung di crot.in diloyang...agak rawan cepet gosongnya...kayaknya perlu ada alas berupa seng atau loyang didasar oven ya atau Klo punya pake cetakan pai agar panasnya tetep puanasss tapi ndak gampang bikin gosyong...masih wajib buat lagi..seberapa pun banyaknya bacA tips seputar per soes an... sampe apal... klo ndak trial ya pasti zonk hasilnya..jadi praktek adalah segalanya..betulll?
-
-
Kue Soes / Kue Sus Kue Soes / Kue Sus
Recook resep mb fitri sasmaya. First timer bikin soes alhamdulillah berhasil. Resep vla vanilla ada di resep berikutnya setelah resep kulit soes ini yaa
-
Kue Soes Kue Soes
Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Nah sekarang aku mau buat kue sus dgn vla vanila😊 #TiketMasukGoldenApron3
-
Kue soes / sus Kue soes / sus
Kalau mamak bikin ini pasti sudah di keep duluan sama si kakak.fav dia bgt soalnya ^_^
-
Kue Soes aka sus Kue Soes aka sus
Inspirasi dr buku anak kue soes putri malika yg warna warni jd aku nyoba 1 warna merah ditengah aja buat pemanis🤗 untuk hasilnya kulit soes ini crunchy ya mom asalOia untuk filling aku simple aja, optional ya sesuai seleraAku pake nutella / cream cheese / my fla(available disupermarket) yg dicampur whippy cream juga enak
-
Kue Soes Kue Soes
Kue soes ini sebenernya kue kesukaaan aku bgt. Tp aku lbh sk yg vla nya coklat krn emang doyan bgt sm coklat. Krn jarang yg jual jadilah aku eksperimen liat2 resep yg bertebaran d sinih, dan ambil resep yg pas nya buat aku.dan ud aku modif. Dan dr resep ini ud terima pesenan jg... Senangnyaa...yukss ahhh d kepoin resepnya...siapa tau bs berkah jg buat yg lain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar