Potato Toffee

Evipunyamama.Kitchen
Evipunyamama.Kitchen @evitacaem38
Yogyakarta

Saya biasa buat potato cheese ball untuk jualan, pas hari ini ada sisa kentang saya potato yang beda untuk camilan anak2 dirumah🤗

Potato Toffee

Saya biasa buat potato cheese ball untuk jualan, pas hari ini ada sisa kentang saya potato yang beda untuk camilan anak2 dirumah🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 1 sdtlada bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdtbumbu kare
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 potongbawang Bombay
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 2 buahcabe rawit potong2 (kalau suka pedas)
  11. Bahan Kulit :
  12. 2 Cuptepung terigu
  13. 4 Sdmminyak goreng
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgulapasir
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 150 mlair hangat
  18. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit, campur tepung terigu,garam, gulapasir,lada,minyak,daun bawang aduk rata masukan air sedikit2 lalu uleni sampai rata dan diamkan tutup adonan

  2. 2

    Kupas kentang dan potong2 lalu kukus, setelah itu hancurkan

  3. 3

    Masukan bawang seledri, Bombay,garam,lada, kaldu bubuk,bumbu kare,bawang putih,terigu aduk rata semua.

  4. 4

    Untuk membentuk adonan kentang basahi tangan dengan minyak lalu ambil adonan sedikit dan buat bentuk lonjong sebesar jari jempol lakukan semua sampai habis sisihkan

  5. 5

    Ambil adonan kulit lalu uleni sebentar dan potong2 menjadi 20 bagian. Ambil satu bulatan lalu pipihkan dengan roling pan/botol beri garis - garis ditengahnya jngn sampai putus dan isi dengan adonan kentang tadi dan lipat lonjong tekan2 pingir kedua sisi agar menempel. Lakukan semua sampai habis.

  6. 6

    Panaskan minyak dan goreng sampai kuning kecoklatan angkat sajikan dengan saus sambal botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evipunyamama.Kitchen
Evipunyamama.Kitchen @evitacaem38
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa