يسلق الدجاج بالمطيبات (بصل وملح وفلفل اسود وهيل وقرفه وورق غار وبهار المقلوبه)ويترك ليستوي ثم نقليه حتى يتحمر

نجهز الخضار ونقليها بزيت غزير والخضار على حسب الرغبه انا اضفت البطاطا والزهره والبندوره

نقوم بغسل الارز القصير الحبه وننقعه لمدة نصف ساعه ثم نبدأ بتطبيق الوصفه وذلك بإضافة القليل من الارز في قاع الطنجره وثم إضافة الخضار المقليه والدجاج وثم نضع باقي الارز ونغمره بمرق الدجاج ونضعه على النار حتى يستوي