يغسل الدجاج جيدا ثم يسلق مع اضافة ورق الغار والبهارات والماجي وباقي البهارات

في هذه الاثناء نقوم بقلي الزهرة والبطاطا والباذنجان

ثم نصفي المقالي من الزيت جيدا ثم نرتب البطاطا ثم الزهرة ثم الباذنجان ثم نضع الدجاج او اللحمه ثم نضع الرز

نغمر الرز بماء سلق الدجاج

نضعها على الغاز حتى تستوي

صحتين وعافيه