Putu pesse"

Sejak kecil paling suka dengan kue ini,.klo lagi pengen pasti minta mama yg buatin,.abis males sangrai beras ketannya cuma rajin pesse alias pencet aja 😀

(KUE KHAS BUGIS)Terima tantangan buat makanan tradisional. Bikinnya gampang tinggal dicampur lalu dicetap tapi rasanya ngangenin banget🙏🙏#markobar_makanantradisional#PejuangGoldengApron3

Kue putu pesseadalah kue tradisional khas suku Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Rasanya enak, lembut dan manis. Namun di zaman sekarang sudah jarang di temui.Mengapa disebut Putu Pesse? karena saat proses membuatnya adonan kue putu ini dimasukkan dicetakan sambil dipesse atau dalam bahasa Indonesianya ditekan-tekan biar padat.Putu Pesse berbahan bahan dasar beras ketan yang sudah dikukus kemudian dijemur hingga kering.#PekanInspirasi#Pekan_JanananDaerah#Cookpadcommunity_makassar

Ini kue favo ku sejak kecil.....tp makin lama makin hilang dari peredaran, bahannya simple..tp bikinnya sedikit rempong...krn tepungnya bikin sendiri....ada yg jadi, tp susah dapat skrg tepungnya yg udah jd...tp krn pingin bnget ya di bela2in aja😂😂Cuss yukk

Kangen sama makanan ini. Bahannya sederhana, wangi beras ketan yg disangrai dipadu dengan gurihnya kelapa setengah tua dan manisnya gula merah. Perpaduan klasik yg sangat memanjakan lidah. Enak banget jadi teman minum kopi atau teh... luar biasa nikmatnya

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِPutu PESSE adalah salah satu kue tradisional favorit saya yang sudah mulai langka ditemukan di daerah Bugis.Padahal bahannya hanya 3 jenis, yaitu gula, kelapa, dan labbu' bere (tepung dari berondong (sereal) beras ).Mungkin karena bahan yang terakhir inilah yang menjadi penyebabnya, karena dibutuhkan alat khusus untuk memproses beras jadi berondong.Cara kerja mesin ini adalah dengan memberikan tekanan tinggi pada beras yang masuk ke dalamnya. Tekanan tersebutlah yang akan membuat beras mengembang. Saat mesin dibuka, berondong beras akan "ditembakkan" dari dalam. (https://www.google.com/amp/s/www.idntimes.com/food/dining-guide/amp/aisyah-nawangsari-putri/fakta-berondong-beras-c1c2)Di daerah saya kab. Soppeng (Sul_Sel), berasnya dibawa ke pasar, nanti tinggal minta tolong bapak "pabenno" ( pembuat berondong) untuk dibuatkan "Benno"( berondong), setelah itu diproses menjadi tepung menggunakan mesin pabrik tepung beras biasa.Karena Tekstur yang sangat halus dan ringan, jika kita membuat berondong beras/sereal dari 1 liter beras, kita bisa peroleh tepung sereal sekitar 3 liter.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT

Kue Putu Pesse ini hanya gunakan 3 bahan saja. Caranya mudah banget, tanpa telur, tanpa oven, tanpa kukus, tanpa goreng.

ngidam kue putu pesse 😁

Sudah waktunya #WeekendChallenge edisi minggu #1 dibulan November 2020. Mari #JelajahResepNusantara. Kali ini saya akan terbang ke Sulawesi Selatan yang mempunyai berbagai makanan khas. Salah satunya adalah putu Pesse adalah salah satu kudapan khas suku Bugis. Kebetulan ada saudara yang tinggal Sulawesi. Pernah waktu pulang kampung, dibawakan jajanan. Tak tau lah apa itu namanya. Rasanya seperti karak yg dicampur dg kelapa dan Gula merah. Enak banget. Terus aku tanya nama jajanan itu... Eh ternyata putu Pesse. Dan ada challenge jelajah resep nusantara pula. Tanyalah sya resepnya. Ternyata simpel bahan juga langkahnya... 😊😊#Kue_Elloet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#JajananKhasNusantara#KueTradisional#MakanKue#LezaTo

Kata orang" putu pesse ini khas bugis,pas olah raga ada yg bawa icip di icip enak,ternyata rasanya ngak asing lagi sama lidah,karna di padang jg ada tapi lupa nama nya,putu apa lapek saka niro.

Kue yang hadir dalam acara hajatan, dikatakan pesse karena tekniknya dipesse alias ditekan. Kalau pas dapat gulanya lumer dan tepung ketan sangrainya yang harum dan gurih....#pejuanggoldenapron3

Ini kue tradisional Bugis (salah satu suku di sulawesi selatan) namax kue Putu Pesse' disebut putu pesse krn adonanx dimasukkan dicetakan sambil dipesse (ditekan2) biar padat..bahanx simpel tp bikinx agak ribet, harus sabar nyangrai ketanx hingga coklat tp ingat rasax yg enak dan anak2 suka jd hilang capekx hehe

#AntiRibet#siapRamadhan

ponakan lagi kepengen makan putu, nah mumpung ada bahan, langsung saja eksekusi 😉 #kuetrasional

Kue Khas Bugis yang satu ini dinamakan Putu Pesse dikarenakan prosesnya yang mudah dengan cara di tekan atau pesse dalam Bahasa bugis. Bahannya hanya dari tiga bahan utama yaitu,beras baik jenis ketan ataupun yang biasa,kelapa dan gula merah.Setelah makan ini kita jadi kenyang. Cocok juga buat berbuka puasa.#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka#GAS2025#CPBali_ManisnyaBerbuka2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_Astuti

#Sarapanku#cookpadcommunity_MakassarBismillah...punya bubur bayi instant yang belum kemakan oleh si kecil bunda? Yuk kita berdayakan..jadi kue yang enak,gurih dan pas banget buat sarapan. Aku sih sengaja beli hanya tuk membuat putu ini. Buburnya yang tanpa campuran sayur yah..

Siang"mau makan kue tapi mau yang praktis bahan dan buatnya,,kue ini yg cocok coba meki,,,,

Kue tradisional yang satu ini masih banyak penggemar setianya. Baik orang dewasa ataupun anak2. Kue putu ini paling enak dinikmati waktu masih hangat dan ditaburi kelapa parut.Untuk Poto saya mencoba mengaplikasikan Hasim belajar bareng mbak @adityadamayanti waktu meet up coboy d BG junction tgl 7 juli 2024 dengan pengambilan foto flatlay dan posisi object foto d tengah. Ini adalah cara foto yang paling aman buat saya yang pemula. Apalagi dengan object foto yang tanpa properti sama sekali. Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/11434923#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Kue tradisional ini paling disenangi suami tercinta..

Kue ini adalah kue khas tradisional Bali. Buatnya gampang dan bahannya tidak susah. Karena kebetulan hari ini hari Saraswati, bagi umat Hindu adalah hari suci untuk memperingati turunnya ilmu pengetahuan, buatlah kue ini.

Masih edisi memeriahkan Posbar Resep Cookpad dan Rose Brand bersama Komunitas Sumut.Sudah lama banget ga makan Kue Putu. Dulu waktu masih kecil sering banget jajan kue yang satu ini dengan suara abang penjualnya yang khas bunyinya Tuuuuuu... 😁Kue putu adalah jenis kudapan tradisional Indonesia berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa dan tepung beras butiran kasar.Nah kali ini saya bikin sendiri dan pastinya menggunakan tepung beras produk dari Rose Brand. Tepung nya bersih, putih, wangi dan membuat kue semakin enak.Source : @purwita_ita#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut

Depok, 19 Pebruari 2023Bismillahirrahmanirrahim..Jajanan tradisional yang sudah mulai langka, Putu Bambu yang rasanya gurih, manis dan harum. Walau gk punya cetakan bambu, pantang menyerah untuk mencoba buat sendiri. Gampang2 susah buatnya. Tepung harus dalam keadaan benar2 panas saat disiram air pandan. Kalau tidak bisa jadi nanti putunya sulit matang, masih terasa tepung mentah.Alhamdulillah akhirnya jadi juga.Resep dari @atidewdew#CookpadCommunity_Depok#HidanganTradisional#CoDe23_KreasiHidanganLangka#MenjamuMamah

Anak2 ku paling suka dgn kue ini dan sangat susah utk dicari makanya ku buat sendiri deh ala rumahan

Lagi Pengen Makanya Bikin 😁 #SiapRamadan

Siapa yg doyan sm kue cantik ini???😁 sedikit berbeda dari putu ayu yg biasa kita liat kan...tepungnya diganti sm tepung ketan hitam..rasanya sdh pasti dijamin enak😋 #pakketipaktepung #cabeku

Ada yg suka klepon ? Yups kalo aku suka tp gak suka bgt si karna manisnya legits😬😬🙊🙊 makanan tradisional / jajanan pasar ini mayan susah di cari selagi ada bahan makh bisa bikin sendiri 😅😅 perpaduan tepung ketan campur tepung terigu aku gak pakai santan ya jd bisa awet sampe 2 hari bun. Saat ngukus klapa di lamaain ya agar tanbah awet taburan klapanya #happycookingwithnury #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#EksisDiCookpad