Bolu Gulung Pandan Kukus (Lembuttt Banget, Irit 2 Telur) ✨

Ghania Salva
Ghania Salva @ghania

Cuma bisa satu gulungan pake loyang kecil, karna loyang yg besar tidak muat di kukusan 😂 tapi soal rasa dijamin nuampol nagih 1 potong gk cukup 😁😍

#PejuangGoldenApron3
#Week6

Bolu Gulung Pandan Kukus (Lembuttt Banget, Irit 2 Telur) ✨

Cuma bisa satu gulungan pake loyang kecil, karna loyang yg besar tidak muat di kukusan 😂 tapi soal rasa dijamin nuampol nagih 1 potong gk cukup 😁😍

#PejuangGoldenApron3
#Week6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ButirTelur Ayam
  2. 5 SdmGula Pasir
  3. 1/2 SdtSP
  4. 5 SdmTepung Terigu
  5. 65 mlSantan Instan
  6. 3 TetesPasta Pandan
  7. Topping :
  8. Butter Cream
  9. Keju Cheddar Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan Telur, Gula Pasir dan Sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

  2. 2

    Kemudian masukkan Tepung Terigu sambil diayak dan mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur rata.

  3. 3

    Lalu beri Santan Instan dan tetesan Pasta Pandan. Aduk Balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang olesi tipis-tipis dengan mentega, kemudian beri alas kertas roti mengikuti bentuk loyang. Dan olesi tipis lagi dengan mentega diatas kertas rotinya.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang, dan hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan keluar.

  6. 6

    Kemudian kukus pada panci berisi air yg telah mendidih sebelumnya, menggunakan api sedang -+15 Menit. Jangan lupa tutup panci diberi alas serbet/kain bersih agar saat mengukus air tidak jatuh pada adonan.

  7. 7

    Siapkan kertas roti untuk membalik bolunya. Setelah bolu matang langsung balik bolunya ke atas kertas roti yg telah disiapkan. Buka alas kertas rotinya, Olesi dengan butter cream dan beri taburan keju parut hingga rata. Kemudian gulung selagi masih panas/hangat, sambil ditekan perlahan. Lalu biarkan bolunya dingin, setelah dingin baru masukkan ke kulkas sebentar agar gulangannya bisa set 😁

  8. 8

    Setelah dirasa sudah set, keluarkan dari kulkas biarkan sejenak kemudian olesi bagian gulungan luar dengan butter cream dan parutan keju hingga rata. Kemudian bisa di potong-potong sesuai selera. Hmmmm yummyyyyy 🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghania Salva
Ghania Salva @ghania
pada
Mama Muda yg suka masak 🍽
Lebih banyak

Komentar (3)

Joeswanto Widodo
Joeswanto Widodo @cook_39833370
Assalamualaikum,Bun aq buat sesuai resepnya hasilnya..Roti bantat/ambleq. Bikin lagi ke 2 tapi aq tambah 1 sdt BAKING POWDER Baru hasilnya okay 👍❤️

Resep Serupa