Salah satu menu best seller di Dapur Gaya Cirebon ini merupakan kue yang dibawa kolonial belanda ke indonesia, tepatnya menado (awalnya). Tapi kini hampir seluruh nusantara mengenal kue yang berkalori cukup tinggi ini. Kelapa merupakan bahan utamanya. Resep ini akan menyajikan Klapertaart bertekstur lembut dan meleleh di lidah (custard).

Resep ini lupa dapet dari mana. Tapi resep ini yang sampai sekarang saya pakai untuk mengisi pundi2 kantong 😅😘Teksturnya lembut, pokoknya sesuai sama selera pelanggan. Mereka suka curhat kalo dulu beli klappertaart tp teksturnya menjelang kayak bolu, padat gitu...

Saya sering buat klapertart beberapa resep...tapi kata suami ini yg enak n lembut..akhirnya jika buat klapertart saya biasa buat dengan resep ini..👍#tantanganpertamaku

Kue ini teksturnya seperti Vla, enak dinikmati saat hangat ataupun dingin (kulkas), namanya klappertart atau kue kelapa muda isian menggunakan kelapa muda 😊

Resep: IG justtryandtasteBener2 lumer di mulut, lembut bgt. Resep dr Mba Endang JTT memang mantap. Saya lebih suka klapertart yg seperti ini tanpa meringue putih telur.#jajanantradisional#cookpadcommunity_tangerang

Kendala membuat klapetart biasanya krn tidak memiliki oven ya kann? Nah resep mba Endang JTT ini solusinya. Tetap enak kok meski tidak dipanggang di oven.#pejuanggoldenapron2

Klappertaart penuh drama 😥😥Sudah berapa kali beli klamud tp gak sempat terus bikinnya. Yg ada klamud di sruput pasukan di rumah 😌😌Alhamdulillah tereksekusi jg 😅😅Pakai resepnya mba endang JTT

Sudah lama ingin mencoba klapertart unbaked. Mumpung di rumah ada kelapa muda, akhirnya mencoba buat, deh. Pilih resep dari blog JTT yg diadaptasikan dari Baking with Passion, Bakers & Spice - Pastry Cream, Chesnut mille feuilles. Hasilnya: klapertart yang lumer dimulut, dan jadi favorit anak-anak dirumah. Paling enak dinikmati dingin. Yummy..

Siapa ngaak tergoda dengan kue ini?? Sudah enak, mudah juga buatnya. Apa lagi dimakan saat dingin.. Nikmatnya..

Dari kemarin pengen buat ini tapi ga ada oven. Saya cari resep klappy versi kukus ketemu sama resepnya mba May dan Dian Rosdiana Lanesa tapi di modif dikit dari ke 2 resep tsb.. Disitu saya liat klapertart versi kukusnya lebih simpel dari yang versi panggang, tapi hampir sama jg sii bedahnya yang panggang pake putih telur yang di kocok sampai bener2 soft. Kudapan satu ini rasanya lumer banget, paling enak dinikmati saat dingin dari lemari es.

Ini klappertart first trial sy, ga sangka bisa bikin ini, awal liat bahan2nya kayak yang banyak dan ribet bikinnya, tapi setelah praktek ternyata lancar....😇 Ceritanya kemarin adik beli ini di temannya, saya penasaran pengin coba bikin, dan rasanya ada cookpaders yg rajin posting resep ini, jadi sy liat resepnya, kebetulan bahan2nya ada kecuali Susu Cair, tapi sy punya Air Kelapa muda jadi ganti itu...dan rasanya enak banget...gurih, manis, lembut dan kaya citarasa rempah dari kayumanisnya...hhhmm nyesel cuma bikin 1/2 resep...😁😍 Terima kasih mbak Febrianty resepnya 🙏😘 Ini sy tulis resep yang sy buat ya, klo mau yang full tinggal kalikan 2 saja atau bisa liat langsung di akunnya DapurRaiya...👌Semoga bermanfaat 😇😘#CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Klappy buatku selalu ga bosenin, enak utk sgala suasana. Rasa manis, gurih, blend jadi satu, dengan tekstur lembut tapi ada crunchy kenari, kismis yg lumer di mulut.. Aaahh enak enak😋😍Resepnya percobaan dari macam2 resep yg kubaca di cookpad dan instagram, salah satunya JTT dan mbaiyya, sampai ke cara memanggang pun saya coba2 sampai dapat yg pas. maaf ada sumber lain yg lupa..Ini produk andalanku juga, dan selalu laris manis sampe harus cepet2 close order.Cari kelapanya yg emang susah2 mudah. Saya biasanya bilang aja utk bikin kue, yg sdikit lbh tua dr klamut. Klo klamut nanti hancur pas dimasak.Daging kelapa ikut dimasak supaya lebih awet, bisa tahan 2 minggu di kulkas, jangan di freezer ya, nt tekstur berubah.Enjoy it😍#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni