Tahu Segaar (Ngemil Sehat)

IbunyaShaka❣
IbunyaShaka❣ @Nunnaumi02
Klaten Jawa Tengah

Mengurangi sedikit yg di goreng (tp isian ttp di tumis tipis ☺) rasanya enak krenyes2 gtu ..
Kenapa harus ditumis sayuranya ?
Selera sih balik lagi cuman ak merasa tidak nyaman dg bau2 tauge mentah jdi ditumis sampai layu ..
Sambel kecapnya ga kefoto gpp lah ya sama cabe rawit juga endul mom ..

Tahu Segaar (Ngemil Sehat)

Mengurangi sedikit yg di goreng (tp isian ttp di tumis tipis ☺) rasanya enak krenyes2 gtu ..
Kenapa harus ditumis sayuranya ?
Selera sih balik lagi cuman ak merasa tidak nyaman dg bau2 tauge mentah jdi ditumis sampai layu ..
Sambel kecapnya ga kefoto gpp lah ya sama cabe rawit juga endul mom ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaTahu pong asin garit dibagian atas untuk masuk isian
  2. Secukupnyawortel iris korekapi
  3. Secukupnyatauge
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Secukupnyakubis
  6. Secukupnyadaun seledri
  7. ❣Bumbu halus
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/4 sdtkaldu jamur/Royco 😀
  11. 2 bjbawang putih
  12. 1/4 sdtgulapasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu setelah di garit/ dibuka ya sebentar,ini opsional kalau mau mentah langsung gpp juga tapi kayaknya jangan lah ya sisihkan..

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum

  3. 3

    Masukan irisan sayuran (kecuali seledri)yg telah di cuci jangan kasih air atau kalau takut gosong ya sedikit saja karena kubis ngeluarin minyak2 gtu biasanya..

  4. 4

    Setelah koreksi rasa matikan api lalu pisahin sama kuahnya yaa

  5. 5

    Masukan isian ke tahu yg udah di kukus dan di dinginkan (anget2 kuku lah) setelah itu masukan seledri mentah yg sudh di cuci bersih satu per satu sampai habis.

  6. 6

    Potong2 cabe rawit sama bawang merah masukan ke kecap dlm mangkok terpisah sebagai pendamping tahu segar,sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IbunyaShaka❣
IbunyaShaka❣ @Nunnaumi02
pada
Klaten Jawa Tengah

Komentar (2)

Resep Serupa