نقوم بتقشير البطاطا دوائر و نقليها في الزيت

نقطع الباذنجان على شكل طولي ونقليه هو الاخر

نرحي صدر الدجاج ونتبله بالكركم الفلفل الأسود الخردل، ملح ثوم

نرحي حبات طماطم ونضيفلهم ملح فلفل اسود طماطم مصبرة،

نضع في صينة الفرن الصلصة ثم فوقها البطاطا ونحشي بالباذنجان بصدر الدجاج المتبل ونضعه فوق البطاطا

نخلط كل من الحليب، فرينة نضعها فوق النار نضيف لها قطع الجبن

نضع الصلصة فوق الباذنجان ندخلها الفرن