Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang uli, kalau besar bisa potong 2, pipihkan
  2. secukupnyaminyak sayur utk menggoreng
  3. Bahan balutan :
  4. 4 sdmtepung terigu serbaguna (tdk munjung dan tdk peres)
  5. 65 mlsantan instant
  6. Secukupnyaair dingin/air es (jgn keenceran)
  7. 1 sdtgula halus
  8. seujung sdtgaram halus
  9. seujung sdtvanili bubuk
  10. Minyak sayur untuk menggoreng
  11. secukupnyatepung panko orange (tepung panir/roti kasar)
  12. Secukupnyakeju cheddar parut dan coklat leleh
  13. note : kalau bikin lebih banyak didoublein aja resepnya ya 😊

Cara Membuat

  1. 1

    Pipihkan pisang menggunakan sendok kayu. Jangan terlalu pipih ya nanti hancur.

  2. 2

    Campur rata semua bahan balutan, kecuali tepung panko/panir. Siapkan juga tepung panko/panir dalam wadah.

  3. 3

    Balut pisang dengan adonan terigu merata diseluruh permukaannya. Lalu gulingkan kedalam tepung panko, tutup rata seluruh permukaannya dengan tepung panko, lalukan sampai habis.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna keemasan. Hindari api besar karena tepung panko cepat sekali gosong. Nanti hasiĺ gorengannya tidak cantik.

  5. 5

    Pisang pasir siap di sajikan bersama saus coklat ataupun saus cocolan favorit lainnya.

  6. 6

    Saya memang sengaja tidak drizzle saus coklat diatas pisang pasirnya karena nanti pisang pasirnya ga kress lagi. Lebih suka dicocolin ke saus coklatnya gini. Tekstur kress pisang nyatu sama gurih lembut manisnya saus coklat MasyaAllaaah enaaak banget 👍👌😄.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (48)

Dina
Dina @cook_14104639
Mba klo d smpn d freezer buat stock bisa ga? Than brp hri y?

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa