Kentang Goreng Fastfood

Septyandini Widowati
Septyandini Widowati @septyandiniw
Semarang

Kentang ini empuuk banget, mau mirip kentang di fastfood terkenal ituuuh. Luarnya tep krispy tp dalemnyaa lembuut.

Kentang Goreng Fastfood

7 orang berencana membuat resep ini

Kentang ini empuuk banget, mau mirip kentang di fastfood terkenal ituuuh. Luarnya tep krispy tp dalemnyaa lembuut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang kupas bersih
  2. 2 sdttepung terigu
  3. 1 sdttepung maizena
  4. 1 siungbawang putih halus
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang yang sudah dikupas sesuai selera. Bersihkan dengan air hingga air cucian menjadi bening.

  2. 2

    Masukan air dalam panci, tambahkan garam, gula dan bawang putih halus. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan kentang bersih dan tunggu lagi hingga mendidih. Kentang tidak perlu terlalu matang.

  4. 4

    Biarkan dingin sebentar. Masukkan kulkas ± 15 menit lalu keluarlan. Campurkan ke dalam campuran tepung terigu dan maizena. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bisa langsung digoreng atau masukkan ke wadah kedap udara untuk dimasukan ke freezer.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septyandini Widowati
Septyandini Widowati @septyandiniw
pada
Semarang
Full time student.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa