في إناء نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة ونخلط جميع المكونات ثم ملعقة الخل والماء الدافىء ونضيف الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى نتحصل على عجين طرية وملساء ثم ندهن العجينة بالزيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة... ثم نقطعها الى ١٦ قطعة متساوية ونبدا بفرد العجين بواسطة النشابة (عصا المعجنات) ويجب وضع قليل من الدقيق قبل الفرد حتى لا تلتصق العجين

يمكنكم فردها ايضا بوضع زيت عليها وفردها باستخدام اليد.. انا افضل الطريقة الاولى في الفرد لسهولتها.. بعد فرد العجين ندهنها بالزيت ونضعها في طاوة على النار متوسطة الى ان تنضج.. وبالف صحة وعافية 💖💖