نطحن البسكويت ونضع عليه الكاكاو ونخلط بالزبدة المدابة او الحليب حتي نحصل على عجينة ونبسطه في مول

نحضر الطبقة الثانية في كاسرول نضع الحليب والسكر والنشا والفلو والفاني نحركهم جيدا ونضعهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى يتقل الخليط ويختر نفرغه على طبقة البسكويت وندخلها الثلاجة يبرد

بعدما تماسكت الطبقة الثاني نحضر الثلثة في كاسرول نضيف كاسان من الماء والفلو والسكر والقهوة سريعة الدوبان نتركهم على النار حتي يغلي ونتركه يبرد قليلا ثم نفرغه على الطبقة الثالثة وندخله الثلاجة بالهنا