Ayam Bulgogi

Sitha Medha
Sitha Medha @sitha

Masak ayam bumbu ala Korea
Saya pakai resepnya resepkoki.id

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaayam fillet
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 1 buahbawang bombay iris
  4. 1 ruasjahe iris
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdmkecap asin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/4 sdtlada hitam
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  15. Secukupnyaair matang
  16. Secukupnyawijen disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam hingga agak tipis. Masukkan dalam 1 wadah. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata dan masukkan ke kulkas sekitar 30 menit.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan lada hitam dan lada bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daging kemudian aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan air lalu aduk rata hingga mulai menyusut.

  5. 5

    Masukkan minyak wijen, beri sedikit garam dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat masakan, taburkan wijen di atasnya. Siap disajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sitha Medha
Sitha Medha @sitha
pada
Dokter Umum 🌸 Suka memasak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa