Bolu pisang kukus mekar #3 (tanpa telur tanpa mixer)

yovi yana
yovi yana @yovi26
Jakarta

Bolkus nya enak,manis nya pas,hanya saja agak padet karna memang gak pake telur tp tetap empuk di dlm nya
Yg ada coklat2 di luar nya sy taburin ceres
Jd 17-18 kelupaan karna sambil di cemil2 duluan,jd gak sempet hitung🤭
Sy buat langsung 2 resep dan sy tulis yg dua resep nya
*Tips yg saya pelajari dari membuat bolkus ,agar cantik dan mekar*
-kukusan harus benar2 panas dan ber embun banyak
-tuang adonan memenuhi cetakan
-harus pakai api besar
-jika memakai panci kukusan biasa ,tutup panci harus di lapisi dengan kain bersih,agar air tidak menetes ke dalam kue
-jangan buka tutup kukusan,sebelum matang

Source recipe: channel youtube chalistaa kitchen🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#Pilkadacookpad_jakarta

Bolu pisang kukus mekar #3 (tanpa telur tanpa mixer)

Bolkus nya enak,manis nya pas,hanya saja agak padet karna memang gak pake telur tp tetap empuk di dlm nya
Yg ada coklat2 di luar nya sy taburin ceres
Jd 17-18 kelupaan karna sambil di cemil2 duluan,jd gak sempet hitung🤭
Sy buat langsung 2 resep dan sy tulis yg dua resep nya
*Tips yg saya pelajari dari membuat bolkus ,agar cantik dan mekar*
-kukusan harus benar2 panas dan ber embun banyak
-tuang adonan memenuhi cetakan
-harus pakai api besar
-jika memakai panci kukusan biasa ,tutup panci harus di lapisi dengan kain bersih,agar air tidak menetes ke dalam kue
-jangan buka tutup kukusan,sebelum matang

Source recipe: channel youtube chalistaa kitchen🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#Pilkadacookpad_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpisang matang,lumatkan
  2. 300 grgula pasir (sy 250gr)
  3. 50 grbrown sugar (tambahan dari saya)
  4. 300 mlair
  5. 500 grtepung terigu (sy kunci biru)
  6. 2 sdtbaking powder
  7. 2 sdtsoda kue
  8. 8 sdmtakar minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang sisihkan,Panaskan air dan gula sampai hangat sampai gula larut,selagi masih hangat tuang ke dalam lumatan pisang aduk rata sisihkan,biarkan suhu panas hilang

  2. 2

    Ayak tepung terigu,baking powder,soda kue,buat lubang di tengah,tuang perlahan bahan pisang td sambil di aduk dengan wisk,sampai merata,masukan minyak sayur sy bagi 2 bertahap,aduk sampai rata

  3. 3

    Siapkan cetakan bolkus,lapisi dengan paper cup isi penuh,jangan lupa sebelum memasukan ke dalam kukusan,kukusan harus sudah di panaskan dan mengeluarkan uap yg banyak,kukus kurleb 20 menit/sampai matang

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yovi yana
yovi yana @yovi26
pada
Jakarta
Masih belajar tentang dunia cooking n baking,sekaligus menyimpan resep2 yg sudah sy rebake kembali dari resep2 yg meng inspirasi,senang nya saling berbagi resep di cookpad,menambah pengetahuan tentang memasak🙏🏻☺️IG @yoviyana26Channel youtube yovi yana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa