Kolak Karamel Pisang Ubi Kacang Merah - MPASI 9 bulan

Pediatric Cardiologist's Kitchen
Pediatric Cardiologist's Kitchen @Raphael290819
Pekanbaru, Riau

Kolak Karamel Pisang Ubi Kacang Merah - MPASI 9 bulan

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
100 ml
  1. 1 1/2 sdmkacang merah
  2. 1 bhubi jalar ukuran kecil
  3. 1 buahpisang
  4. 1 1/3 sdmgula kelapa
  5. 60 mlair
  6. secukupnyagaram
  7. Kuah santan
  8. 1 1/2 sdmsantan kental
  9. 20 mlair
  10. secukupnyagaram
  11. 3 cmdaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kacang merah hingga empuk kemudian haluskan.Bisa dihaluskan manual atau menggunakan blender dengan ditambahkan air secukupnya. Jika diblender, maka kentalkan sebentar kacang merah yang telah dihaluskan tadi, dengan cara dipanaskan diatas teflon.Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Karamel Pisang Ubi : Campurkan gula kepala, air, pisang dan ubi jalar.

  3. 3

    Masak dengan api kecil sambil pisang dan ubi dihaluskan.Tambahkan garam.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan kuah gula kelapa berkurang.

  5. 5

    Masak kuah santan dengan api kecil dan tambahkan garam. Aduk perlahan hingga mendidih sebentar.

  6. 6

    Campurkan kacang merah yang telah dihaluskan,karamel pisang, ubi jalar dan kuah santan. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pediatric Cardiologist's Kitchen
pada
Pekanbaru, Riau
Dokter jantung anak yang selalu semangat menyiapkan makanan untuk bayi dan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa