Mixer telur, emulsifier Dan gula pasir hingga kental berjejak

Masukkan santan,Minyak Dan baking powder,susu bubuk,garam Dan tepung yg sudah diayak mixer dg kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur merata atau bisa dg spatula

Masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi dg margarine Dan hentakkan beberapa kali

Masukkan kedalam panci kukus yg sudah dipanaskan sebelumnya,tutup panci dialasi kain ya supaya uap air pada saat mengukus tdk menetes ke bolu

Setelah itu kukus selama 25menit dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan bolu dari loyang Dan iris sesuai selera