Ayak tepung ketan hitam dan tepung terigu menjadi satu (sisihkan)

Masukan kedalam wadah telur, gula, SP dan garam. Kocok dengan kecepatan penuh hingga telur berubah.

Tambahkan whippcream cair dan kocok masih dengan kecepatan penuh.

Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan hitam yg sdh diayak. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan minyak sayur. Aduk rata

Siapkan paper cup, masukan 3/4 adonan kedalam cetakan. Kukus dengan api besar selama kurang lebih 15-20 mnt.