Bolu ketan hitam kukus

Djeepuz
Djeepuz @cook_9255234

Bolu ketan hitam kukus

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grtepung ketan hitam
  2. 35 grtepung terigu pro rendah
  3. 3 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 3 sdmwhippcream cair
  6. 1/2 sdtemulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  7. 100 mlminyak sayur
  8. Sedikitgaram
  9. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung ketan hitam dan tepung terigu menjadi satu (sisihkan)

  2. 2

    Masukan kedalam wadah telur, gula, SP dan garam. Kocok dengan kecepatan penuh hingga telur berubah.

  3. 3

    Tambahkan whippcream cair dan kocok masih dengan kecepatan penuh.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan hitam yg sdh diayak. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan minyak sayur. Aduk rata

  5. 5

    Siapkan paper cup, masukan 3/4 adonan kedalam cetakan. Kukus dengan api besar selama kurang lebih 15-20 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Djeepuz
Djeepuz @cook_9255234
pada

Komentar

Resep Serupa