Fekete-erdő torta

Kb. a 2.-3. alkalommal készítettem el, anyósom 52. szülinapjára egész szépen sikerült. ☺️
Fekete-erdő torta
Kb. a 2.-3. alkalommal készítettem el, anyósom 52. szülinapjára egész szépen sikerült. ☺️
Elkészítés
- 1
8 tojásból a piskótát a szokásos módon elkészítjük (A 8 tojást szétválasztjuk, a fehérjét egy nagy tálba felverjük. Ha jó kemény, beleteszünk 1, 5 kk. sütőport és 8 ek cukrot. Tovább verjük a habot, majd a tojássárgáját is belekeverjük. Egy picit még verjük a habot, majd belekeverjük 8 ek lisztet és 1, 5 ek kakaót is. Egy tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd beleöntjük a piskótát, és kisütjük. Ha kihűlt, 2 részre vágjuk.)
- 2
Közben elkészítjük a másik piskótát is, ezt már 4 tojásból. Az eljárása ugyanaz mint a 8 tojásosnak, annyi különbséggel, hogy 4 tojást választunk szét, s verünk fel. Kb. 0, 5 kk. sütőport szórunk bele és 4 ek cukrot, s majd a 4 tojássárgáját. A végén 4 ek lisztet és 0, 5-1 ek kakaót adunk hozzá. S ezt is kivajazott, kilisztezett tepsiben sütjük.
Amíg a 3 lap hűl, addig elkészítjük a meggyes tölteléket. - 3
Amíg a 3 lap hűl, addig elkészítjük a meggyes tölteléket.
A meggylevet a pudingporral és a cukorral kevergetve sűrű krémmé főzzük, és a tűzről lehúzva hozzáadjuk a kimagozott meggyeket.
Ezt a tölteléket mindkét piskótalapra rákenjük.
Ezután elkészítjük a tejszínes krémet.
Tehát a zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd addig melegítjük, amíg feloldódik benne. Kissé hűlni hagyjuk. - 4
A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, a zselatint belecsorgatjuk. (A zselatinnak a felét is elég hozzáadni.)
Megtöltjük a tortalapokat, a torta tetejét és a külsejét is ezzel a tejszínes krémmel vonjuk be.
3-4 órát hűtőben dermesztjük (lehet egy egész éjszakát is).
Csokiforgácsokkal és meggyszemekkel díszítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Nagyon szeretjük, mert egy aránylag egyszerű torta, ami isteni finom, és szépen díszíthető☺️🍒🍫 Girán Julcsi -
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Zsúr tortát csináltam a 2 éves unokaöcsinknek. 2 piskótát sütöttem, hogy magas legyen a torta. 3 lap lett. Csore -
Fekete-erdő torta Fekete-erdő torta
Az egyik legismertebb és legkedveltebb torta, gyakorlatilag az egész világon ismerik. Nekem az egyik nagy kedvencem ez a sütemény! A Nővérem valami isteni finom Fekete-erdő tortát tud sütni, így mindig náluk falatozhattam ebből a csokoládés, tejszínes, meggyes finomságból😊 De most én is rávettem magam, hisz ha ez az egyik kedvenc süteményem akkor csak illő készíteni is 😊 Mondanom sem kell mennyire ízlett mindenkinek! Nem is tudom, eddig miért nem csináltam meg😊 Zombor-Tóth Szimonetta -
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Egy kedves ismerősöm kérte ezt a tortát a kedvesének. Öröm volt elkészíteni. Viszajelzesek szerint nagyon finom lett. Sásdi Melinda - Habverő és fakanál -
-
-
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Hobbi szinten sütögetek tortákat!Ezt is egy kedves kollégám kérte tőlem fia szülinapjára!Örömmel készítettem! :) Eszter -
Fekete erdő torta Fekete erdő torta
Háromszor készítettem már el ezt a tortát. Mindig nagy sikere van.Herkéné Bús Renáta
-
-
-
Meggyes-túrós mascarpone torta Meggyes-túrós mascarpone torta
Keresztapukám szülinapjára készítettem el ezt a tortát. Nagyon egyszerű és finom.Most 2/3 arányban osztottam el a hozzávalókat egy 18 cm-es átmérőjű tortára. Egyébként a recept 26 cm-es tortára szól. Angelika Ambrus
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)