Tahu Susu

Diana Fazat
Diana Fazat @cook_15228095
Depok

Enak dan praktis untuk cemilan di akhir pekan. Kriuk di luar, lembut di dalam. Awalnya sering beli tahu susu. Tapi lumayan ya harganya. Akhirnya cari-cari resep di cookpad ketemu resepnya mbak Ega Tri Rimawati. Tahu putih aku ganti dengan tahu kuning, bahan yang ada di kulkas😊 Aku tambahin baking powder juga untuk rendamannya.
#BertumbuhBersamaCookpad
#CookpadCommunity_Depok

Tahu Susu

Enak dan praktis untuk cemilan di akhir pekan. Kriuk di luar, lembut di dalam. Awalnya sering beli tahu susu. Tapi lumayan ya harganya. Akhirnya cari-cari resep di cookpad ketemu resepnya mbak Ega Tri Rimawati. Tahu putih aku ganti dengan tahu kuning, bahan yang ada di kulkas😊 Aku tambahin baking powder juga untuk rendamannya.
#BertumbuhBersamaCookpad
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih. Me: 7 tahu kuning
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram. Me: setengah sdt. Karena tahu kuning sudah asin
  4. Secukupnyapenyedap rasa. Me: kaldu jamur
  5. 400 mlair
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtbaking powder (tambahan dari saya)
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 4 bagian. Haluskan bawang putih dan garam.

  2. 2

    Didihkan air dalam panci, tambahkan bumbu halus dan kaldu jamur. Matikan api saat sudah mendidih. Campur soda kue dan baking powder ke dalam air. Rendam tahu ke dalamnya. Diamkan 4 jam. Me: 2 jam🤭

  3. 3

    Tiriskan tahu dari air rendaman. (Di resep asli setelah ditiriskan dari air rendaman, masukkan kulkas dahulu selama 4 jam). Goreng dengan minyak banyak dan panas. Biarkan salah satu sisinya garing, barulah tahu dibalik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Fazat
Diana Fazat @cook_15228095
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa