Sült hagymás kenyér

Mari Anne
Mari Anne @Mirike_11
Erfurt

Sült hagymás kenyér

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
kb. 1 kg
  1. 400 gsima liszt
  2. 250 grozsliszt
  3. 42 gélesztő
  4. 15 g
  5. 150 gsült hagyma
  6. 500 mlvíz

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Lisztet (rozs lisztet is) összekeverem a sóval. A kimért vízből kb. másfél dl vizet egy külön tálba öntök, belemorzsolom az élesztőt.

  2. 2

    Tipp☝️: Ha van otthon régebbi kenyér, abból 2 szeletet áztassunk vízbe és azt is adjuk hozzá a liszthez. Ettől aromásabb lesz.

  3. 3

    Adjuk hozzá az élesztőt (Én kb. 10 percet hagytam állni az élesztőt) és kezdjük el dagasztani.

  4. 4

    Amikor már jól összeállt a tészta, adjuk hozzá a sült hagymát és mégegyszer dagasszuk át.

  5. 5

    A tésztát formáljuk, és egy előmelegített sütőbe (50°C)20 percig kelesztjük. Egy kis tálba tegyünk vizet mellé.

  6. 6

    20 perc után vegyük ki. A sütőt kapcsoljuk 230°C-ra. 15 percig sütjük. Ezután kinyitjuk a sütőt hogy a gőz kijöjjön. 180°C-on még 45 percig készre sütjük.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mari Anne
Mari Anne @Mirike_11
Közzétéve:
Erfurt
Sziasztok. Németországban élek már 10 éve. Imádok sütni főzni és főleg őrömet okozni vele. Nincs is jobb egy jóllakott mosolynál 😊😋 Hobbi szinten főzök sütök. Szeretek kísérletezni igaz néha nem sikerül 😀. Nem igazán vagyok a méricskélés híve, álltalában szemmérteket használok 🤓. Remélem azért a receptek tetszenek és elkészíthetőek. Ez az oldal nagyon szuper és rengeteg remek recept van🤗.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek