Bikin bakpao tuh gampang² susah yahIni ke 4x saya bikin bakpao,yang 1 sukses,yang ke 2 dan ke 3 gagal,bantat,keriput padahal menggunakan resep yang sama,yang ke 4 ini baru berhasil.Menggunakan resep dr Bunda Fajar yang pakai tepung Protein tinggi,sejujurnya kalau dalam keadaan hangat enak,agak membal alias kenyal dan empuk,tapi kalau dingin agak seret ya😅,kan bakpao emang enaknya pas hangat,gak keriput,menul dan mulus.2-3 hari awet empuk loo,cuma atasnya saja yang kering,karena itu kalau mau makan di kukus dulu.Next saya coba pakai tepung protein rendah,biar tahu bedanya

Beranikan diri eksekusi setelah dpt ilmu2nya di sharing #CookpadCommunity_DepokIni resepnya #RecookDepok_PaoMayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5535458-bakpao-lembut-dng-tepung-tang-mien?invite_token=C3zy8ZttyJXzpStAaMnaAD15&shared_at=1607487238Tips dan Trik nya:Bakpao lembut1.Adonan hrs Kalis elastis2.Fermentasi hrs benar3.Segera bungkus/simpan Pao dlm wadah tertutup agar Pao tetap lembut4.Mkn selagi hangat spt tetap terjaga kelembutannya. Krn selembut apapun textureny akan kembali spt roti dlm keadaan dingin, jd panaskan kembali Pao sebelum disajikan5.Gunakan bahan kualitas baikBakpao Putih1.Gunakan tepung terigu protein rendah.2.Gunakan mentega putih sbg Pemutih dan pengemulsi serta tambahan lemak agar tdk serat saat dimakanBakpao TDK keriput dan kempes1.Jgn terlalu lama mengistirahatkan adonan. Tdk perlu menunggu hingga adonan mengembang 2X lipat, ckp 15-20 menit untuk charpao dan 30 menit untuk bakpao biasaHal ini supaya dinding Pao tdk terlalu mengembang sehingga dinding tidak kuat menahan suhu rendah sehingga membuat udara didalamnya hilang ketika dikukus/ kolaps2.Jgn terlalu lama mengukusnya, cukup 5-7 menit untuk Pao ukuran kecil dan 8-10 menit untuk Pao ukuran besar3. Perhatikan jumlah air dalam kukusan, jgn terlalu bnyk dan terlalu panas. krn akan menyebabkan bakpao bertekstur jelek4.Gunakan serbet untuk membungkus tutup agar uap air tidak menetes5.Gunakan baking powder agar mengembang maksimal#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#Cookpad_Id

Roti ini bisa dibilang jadi rutinitas makan sebelum sarapan setiap hari minggu dimana orang tua pasti pergi ke pasar, kadang-kadang saya juga ikutan ke pasar. Seneng aja liat suasana kegiatan jual beli yang ada di pasar, walau kadang bikin mumet juga. Walau harga bakpao nya terjangkau beli di pasar tapi tetep aja pengen coba buat sendiri, penasaran aja kalau homemade bisa sama ga ya rasanya kaya yg ada di pasar-pasar. Ga disangka-sangka ternyata hasilnya lebih enak buat sendiri daripada yang beli + uangnya lumayan bisa lebih hemat buat ditabung. Resep ini juga udah cocok banget kalau mau untuk bakulan, tinggal susu nya diganti air ya 👍 Selamat MencobaSource : Ngikutin resep di IG @henjiwong#PejuangGoldenApron3#Mingguke-30#CookpadComunnity_Yogyakarta# Alysee_2020

Jadi masih nih versi buah, karna masih ada stok buah mangga dari Aceh dan si mama panen buah labu kuning. Biasanya labu kuning ini sama mama di bikin kue talam. Tapi ga semua terpakai. Jadi aku ini siatif agar buah buah yg aku punya tidak mubazir yaudah aku bikin jadi bapao. Dan For Your Information aku bikin ini untuk pertama kalinya. Dan alhamdulillah setelah matang bapao ludes langsung segitu ada 22 pao. Jadi seneng. Selamat mencoba ya!!!💕💕

Re-cook dari account instagram @masak_darurat

Roti pawa adalah nama lain dari bakpao mini. Orang makassar menyebutnya roti pawa. Cuma ada perbedaan di isian. Roti pawa biasanya isi kelapa gula merah atau kacang giling gula pasir. Tpi kali ini saya ingin membuat yang isian coklat dan keju. Dan hasilnya enakk bangettt...empukk...bikin ketagihan😘😘

Bakpao lembutnya bikin ketagihaaaannn, kalo ga inget yg lain 1 adonan ini bisa abis sendiri sama bunda 😍 😅Source : Dee_devina

Sebenernya di rumah sering buat bakpao biasa dng isi daging utk anak2, tp sayangnya belum pernah di share resepnya di #cookpad_id Nah kali ini kebetulan sekali ada program #CABEKU jd skalian ikutan krn temanya berbahan dasar aneka tepung #PakKetipakTepung , pas nemu resepnya Mama Upay sekalian ikut #AksiHero_Bekasi langsung dieksekusi di dapur, dng sedikit diadaptasi ke bentuk bakpao mini karakter dng isian coklat.Resep ini sedikit di modifikasi krn supaya bs terbentuk karakter yg permukaannya mulus tanpa kerut, dng tekstur lembut dan empuk serta enak, cocok sekali untuk menu bakulan krn sangat irit bahan, tanpa telur, namun rasa dijamin enak.Yuk Bun.. direcook, ini bakpao lembut, empuk, mulus, licin tanpa kerut beserta tips2nya ada dibawah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#masakitusaya#kedapuraja#EmakNusantaraKreatif#beres_BAKPAO#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#week3_2#dapoer_eva

ingin mencoba membuat bakpao yg menul gtu gimana😁 awal coba sedih krna bakpaonya ngembang tp trus kempis😅 dan ini aku coba yg kedua alhamdulillah menul gtu..Kunci dari bakpao agar menul adalah jangan terlalu lama mengkukusnya..😊#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#Bakpao#BakpaoMenul