Pangsit Goreng Lek Gino

9 orang berencana membuat resep ini
Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
Subang Jawa Barat

Bikin ini sebenernya udah lama, pas lagi viral²nya, tapi blm sempet upload, sekarang kebetulan ada posbar tentang masakan kekinian dan #BanggaKirimRecook langsung capcus deyh 😀. Sekalian setor buat #PejuangGoldenApron2 yg sebentar lagi finish... aahhh gak kerasa ya 😭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit & isiannya :
  2. 20 lmbrKulit Pangsit
  3. 200 grDaging Ayam Giling
  4. 5 sdmTepung Tapioka
  5. 1 btrPutih Telur
  6. 2 siungBawang Putih (haluskan)
  7. 1/2 sdmKecap Asin
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  10. 1/2 sdtLada Bubuk
  11. Bahan Tumisan:
  12. 3 siungBawang putih (cincang halus)
  13. 50 grDaging ayam (cincang kasar)
  14. 2 btrTelur
  15. SecukupnyaCabe rawit merah (iris halus)
  16. 1 ikatDaun sawi hijau (rajang kasar)
  17. 100 grKecambah
  18. 100 mlAir
  19. 4 sdmKecap Manis
  20. 2 sdmSaus Sambal
  21. 1 sdmSaus Tiram
  22. 1/2 sdmKecap Asin
  23. SecukupnyaGaram, Kaldu bubuk, merica bubuk, gula
  24. 1 batangDaun Bawang (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Pangsit isi :
    - campur rata semua bahan kecuali kulit pangsit
    - ambil selembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan isi, bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis

  2. 2

    Didihkan secukupnya air (sesuaikan dg banyaknya pangsit isi yg mau direbus) rebus pangsit.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna

  4. 4

    Tepikan tumisan ayam ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik

  5. 5

    Masukkan sayuran aduk rata, beri air dan bumbu (gula, garam, penyedap, merica). Beri bumbu kecap manis dll, aduk rata

  6. 6

    Angkat pangsit rebus yg sudah ditiriskan dan masukkan ke tumisan, masukkan juga daun bawang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
pada
Subang Jawa Barat
Youtube : d'CakiesMoy Channelenterpreneeerrr sejati tapi verry lovely coocking and baking 😆bagi yg suka sama resep saya silahkan di tap "LOVE" nya ya...kalo di recook selipkan nama saya dan posting foto hasil recook nya ya ☺️saling berbagi dan menghargai ide orang lain biar lebih berkah 😁👍 tengkyuuu...
Lebih banyak

Resep Serupa