Peyek Kacang Tanah

Mama Arkha
Mama Arkha @MamaArkha17
Tangerang

Buat cemilan dirumah, anak2 plg doyan kriuk2, bt acara2 keluarga atau arisan jg pst lgsg ludes stoknya 😁

Peyek Kacang Tanah

15 orang berencana membuat resep ini

Buat cemilan dirumah, anak2 plg doyan kriuk2, bt acara2 keluarga atau arisan jg pst lgsg ludes stoknya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung beras roseband
  2. 1 sdmtepung kanji
  3. 1/4 kgkacang tanah (potong belah 2 atau di blender kasar jg bis
  4. 1 butirtelur ayam (kocok)
  5. 1 bgkssantan (kara)
  6. 4 lembardaun jeruk purut (iris2 tipis)
  7. minyak goreng (agak banyak)
  8. secukupnyaair
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. garam
  13. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, kocokan telor, santan kara, irisan daun jeruk. Tambahkan air sedikit2 smp adonan agak encer sdkt.

  2. 2

    Panaskan minyak pd wajan anti lengket. ambil 1 sendok sayur adonan taburi potongan kacang tanah kmdn taruh dipinggiran wajan. cukup siramin aja dg minyak yg ada dlm wajan nt terlepas sendiri. stlh agak kecoklatan atau kacang matang angkat dan sajikan.

  3. 3

    Catatan: aduk sesering mungkin adonannya agar tdk mengendap atau menggumpal. Mau pake kacang kedelai atau kacang hijau jg bisa moms 🤗, sebelumnya rendam dulu ya kacang kedelai atau kacang hijaunya pake air panas slm 1 jam biar empuk dan gor nya jg gak tll lama. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Arkha
Mama Arkha @MamaArkha17
pada
Tangerang
masak setiap hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa