Empal oven

8 orang berencana membuat resep ini
Renny Manggala
Renny Manggala @cook_23374034

Pengin empal tapi pengin mengurangi makan minyak maka jadilah ini di oven saja, eeeee ternyata semua juga suka.alhamdulillah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 0rang
  1. 1 kgdaging
  2. 5 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 1 butirbawang bombay
  5. 1 sdtmerica
  6. Sedikitpala
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtGaram dan gula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air masukkan daging tunggu sampai mendidih buang airnya

  2. 2

    Haluskan bawang merah n bawang putih, lalu tumis sampai harum kemudian masukkan bawang bombai yg telah diiris tipis afuk tunggu sampsi layu,masukkan daging aduk2 sampai rata tunggu sampai daging mengeluarkan air (jikalau dirasa air kurang bisa ditambah dg air biasa) masukkan merica,pala,garam,gula...aduk rata,.....tes rasa.

  3. 3

    Karena kami senang yg empuk dagingnya,dan untuk menyingkat waktu daging yg telah diungkep tadi saya rebus memakai memakai panci presto lamanya sesuai dg panci presto masing2 ya...presto saya yg biasa bu yg maxim...saya pakai metode 5 30 7

  4. 4

    Keluarkan daging dari presto,klu masih banyak mengandung air,bisa dikeringkan airnya di wajan kembali rebus dampai air asat.

  5. 5

    Nah,sekarang daging tinggal ditarung diloyang dan dioven sesuai dg tingkat kekeringan yg diinginkan (saya cukup 20 sd 30 mnt saja) dg suhu 180 api atas bawah

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Renny Manggala
Renny Manggala @cook_23374034
pada

Resep Serupa