Bakso tulang Iga+tetelan yummm

Chira Nura
Chira Nura @chiranura

Suami suka banget tulang iga, d sulap lah baso ini berikut bikin baso homemade nya jga karena anak bayi jga doyan banget basonya

Bakso tulang Iga+tetelan yummm

4 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget tulang iga, d sulap lah baso ini berikut bikin baso homemade nya jga karena anak bayi jga doyan banget basonya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 Jam
4-6 orang
  1. Untuk baso
  2. 250daging giling
  3. 2 siungbawang putih goreng
  4. 2 siungbawang merah goreng
  5. 1/4baking powder
  6. 3-4 sendok makantepung sagu
  7. 1 butirputih telur
  8. Es batu
  9. Gula/garam/merica
  10. Kaldu jamur
  11. Kuah bakso
  12. 1/2 kgtulang iga
  13. Air 1 1/2 liter kira2
  14. 3 siungbawang putih cincang
  15. 2 siungbawang merah goreng
  16. 1 ikatseledri
  17. Gula/garam/merica
  18. Kaldu jamur
  19. Bahan pelengkap
  20. Mie kuning
  21. Tahu kering
  22. Daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Sambel baso
  25. Bawang putih
  26. Cabe rawit
  27. Gula garam merica

Cara Membuat

1-2 Jam
  1. 1

    Kita buat baso dlu ya, masukan dalem chooper semua bahan untuk baso, giling kemudian siapkan air (jgn terlalu mendidih panas biasa saja) lalu bulat2 pakai tangan dan sendok

  2. 2

    Untuk kuah, masukan dalam presto tulang iga+daging iga seledri, bawang merah putih goreng dan gula/garam/merica kaldu jamur presto kurang lebih 30 menit ya dari mulai mendesis

  3. 3

    Kalau sudah beres dipresto satukan dengan kuah air bakso tdi yg sudah jdi baksonya, bumbuin lgi sm gula/garam/merica ya sesuai selera

  4. 4

    Nah kita racik sambelnya nih, cabe sama bawang putih d rebus smpe empuk trus blender pke gula garam merica tambah pake air rebusan bakso tdi

  5. 5

    Taro di mangkuk mie, tahu, bakso, tulang iga, tetelanny jga tuang air baso taburi daun bawang dan bawang goreng yummmmm enyaaaak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chira Nura
Chira Nura @chiranura
pada
ibu pekerja juga bunda nya Zain yg dari bisa masak jdi suka masak trus malah jago masak 🤣 dan temen2 kantorku jdi korban percobaan buat nyoba menu2 masakku setiap hari. dan 1 lagi si suami betah banget d rumah karna dimasakin setiap hari ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa