تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه طبخ ونصف تحضير
سته اشخاص
  1. خضروات مشكله (فلفل رومي وباذنجان اسود صغير وحبة بصل كبيره مشقوقه من جهه واحده ومسلوقه عشر دقايق ورق عنب وطماطم كوسه وبطاطس
  2. 1/2كيلوه بفتيك
  3. اربع حبات طماطم معصوره
  4. 1 حبةبصل مفرومه ناعم
  5. كوببقدونس مفروم
  6. كوبكزبره مفرومه
  7. 2 فصثوم مطحون ناعم
  8. فلفل اسود ملح بهارات لحمه نص ملعقه ملح ليمون ملعقتان دبس رمان ملعقتان عصير ليمون
  9. ملعقتانزيت زيتون
  10. كوبمفرومه نيه
  11. الصوص (قطعة تمر هندي منقوعه مع ملعقتان دبس رمان وملعقتان ليمون ونص ملح ليمون وحبة ماجي في كوب ماء ساخن
  12. كوب ونصرز مصري مغسول

الخطوات

ساعه طبخ ونصف تحضير
  1. 1

    تتبل البوفتيك قليل جداًملح وفلفل اسود

  2. 2

    في قدر يوضع زيت الزيتون ويرص البوفتيك كله ويوضع ايضاً لب الكوسه عليه

  3. 3

    تحضر الحشوه كوب نص رز وكوب مفرومه نيه ويوضع البصل والطماطم والبقدونس والكزبره والملح والفلفل والثوم والبهارات السبع وقليل من خلطة دبس التمر الهندي

  4. 4

    يحشي الخظروات ويوضع الصوص فوقه ويوضع على النار الي الغليان ويهدي النار عليه لمدة ساعه حتي ينضج الحضار ويقدم وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ايمي عبد الغني
نُشرت في

التعليقات (3)

وصفات مشابهة