Bubuk koya (pelengkap Soto Lamongan)

Kalau makan soto lamongan pasti koya bubuknya bikin nagih. Penasaran dulu koyanya dari apa. Pas liat temen-temen jaman kuliah jualan soto lamongan baru tahu. Oh ternyata dari kerupuk udang yang dihaluskan.Nah resep yang ini ditambah ebi dan bawang putih goreng. Makin sedep pokoknya, anak2ku malah gadoin koya bubuk aja🤣. Katanya “enakan koya bubuk ibu daripada beli di mamang soto. Kalau beli Asin” 🤣Iyain aja muji ibunya biar bisa nyendok terus itu koya bubuk🤣.Resep dari @ratnadnachan 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15266191#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama pengen banget makan soto koya. Tiba-tiba kangen soto taman kuliner Karang Malang kampus UNY tercintahh.. kapan bisa menikmati kulineran kesana lagi.Perbandingan bawang putih dan kerupuk udang 1:2 artinya 1 siung bawang putih untuk 2 kerupuk udang. Sebenarnya kalo kerupuk udangnya sudah berasa udangnya nggak perlu tambahan ebi. Recook resepnya kak @Manda_Wiwin . Thanks ya kak.#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanKhasJawaTimur#MakananKhasJawaTimur

Halo Lur !Soto tuh selalu banyak banget kondimennya, termasuk Soto Lamongan ini. Tapi... kondimen yang paling spesial adalaah BUBUK KOYABubuk Koya terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Tanpa Bubuk Koya, Soto Ayam Lamongan kurang lengkap rasanya 😄Sebenarnya Soto Ayam Lamongan tidak pakai tomat sebagai pelengkap, tapi karena saya suka tomat, jadi saya tetap tambahkan tomat. Selamat mencobaa.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto

Ciri khas soto lamongan adalah koya bubuk yang bikin nagih. Penasaran dulu koyanya dari apa. Ternyata dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan.Yuuk dicoba resepnya,, mudah buatnya dan bikin nagih 🤣#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Lamongan berasal dari Surabaya terkenal Soto ini memakai bahan Ayam dan bubuk koya yang berasal dari kerupuk udang yang ditumbuk berbarengan dengan bawang putih yang sudah digoreng .

Bismillahirrahmaanirrahiim, kangen buka bersama di luar, kangen makan Soto Ayam yang seger bareng temen-temen, udah 2 bulan lebih #DiRumahAja jadinya #KeDapurAja bikin sendiri aja Soto Ayam Lamongan, lumayan seger dan kangennya terobati. Aku disini gak pake bubuk koya karena gak ada segala jenis kerupuk termasuk kerupuk udang😭Soto Lamongan biasanya pake bubuk koya yg dibuat dari krupuk udang dan bawang putih goreng yang dihancurkan hingga halus lalu ditaburkan/ditaruh diatas Soto. Resep ini dari resepkoki.com#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron2

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

Ngobrolin soto seperti gak ada habisnya, iya soalnya panjang banget daftar nama dan jenis soto di negara tercinta ini. Hampir tiap daerah dan kota punya soto khas kebanggaannya sendiri-sendiri.Seperti Soto Ayam Lamongan yang saya posting kali ini. Soto Ayam Lamongan ini khas karena pakai bubuk koya untuk taburan diatas sotonya. Bubuk koya? Apa sih bubuk koya? Ternyata bubuk koya adalah kerupuk udang goreng yang dihaluskan bersama bawang putih goreng. Kebayang kan rasa gurih soto ayamnya pasti bakal tumpeh-tumpeh deh 😍😍😍Keunikan Soto Nusantara.Source dapurVY#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#mingguke43#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bismillah...Soto Ayam Lamongan adalah jenis soto yang berkembang di Kabupaten Lamongan. Ciri makanan khas Jawa Timur adalah penggunaan serbuk koya sebagai pelengkap. Koya terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk hingga halus dan menjadi bubuk.Dari awal kedatangan tamu dari Jawa timur mba @tyas_yodha aku ingetnya sama soto Lamongan doang kalau Jatim😂Dan terlaksana bikin soto Lamongan sendiri dirumah, Enak banget seger 🤤Untuk masaknya disesuaikan dengan cara saya sendiri ya, walaupun bahannya banyak dan nulisnya pegel tapi sebanding dengan rasanya 😍♥️Source: @tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14761775#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender

Soto adalah makanan favorit saya dan anak-anak. Diadaptasi dari soto lamongan yg segar dengan taburan bubuk koya adalah ciri lhas dari soto lamongan. Bubuk koya ini dibuat dari remahan kerupuk udang dan tambahan bawang putih goreng. Kali ini saya bikinnya tanpa koya karena emang mau sotonya bening dan segar untuk ikut meramaikan #PekanRayaSoto dan sebagai ucapan terima kasih kepada #NgobrolBareng_Winna karena sudah memperkenalkan macam-macam soto khas Jawa timur.#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRayaSoto

Persiapan ramadan kali ini nyicil bikin bubuk koya soto karena menu berbuka puasa hari pertama mau masak soto ayam lamongan.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_Solo

Buat campuran soto lamongan & soto daging madura🤤

Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya. Soto Lamongan merupakan salah satu makanan tradisional dari Lamongan yang sangat terkenal kelezatannya. Tidak hanya di daerahnya sendiri, namun juga merupakan masakan yang sangat terkenal di indonesia.Bikin sendiri lebih puas bisa nambah apalagi bubuk koyanya mantaaap#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara

Hari pertama lebaran bikin soto lamongan yg endees dan nikmat

Hujan masih lumayan sering turun walaupun tidak lagi deras. Biasanya paling enak makan yang berkuah dan dihidangkan selagi hangat. Soto ayam lamongan ini bisa jadi alternatif hidangan berkuah. Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lainnya adalah taburan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang (yang sudah digoreng 😄) yang dihaluskan menjadi bubuk. Taburan koya ini membuat kuah soto menjadi semakin gurih dan sedikit kental.#PejuangGoldenApron3

Belum bisa move on dari soto dan bumbu dasar kuning 😂Dan karena sudah merasakan bikin soto itu gampaaang banget, asal semua bahannya ada, tinggal cemplang-cemplung. Malam-malam pun "berani" bikin soto, nggak takut repot. Hehe.Soto Lamongan hampir sama dengan soto ayam lainnya, yang membedakannya adalah penambahan bubuk koya. Bubuk koya rasanya gurih, dan menambah tekstur unik dikuah soto. Ternyata ada cara mudah membuatnya, yaitu dengan menghaluskan campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng.Saya recook resep Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya - Pawon Winna, tentu saja dengan beberapa penyesuaian.#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu45#MasakAsyik

Di Indonesia ada banyak sekali variant soto,salah satunya yg saya buat hari ini nih yaitu soto lamongan,yups pasti nggak asing lagi kan buat masyarakat Indonesia terutama masyarakat Jawa Timur selain terkenal dgn lalapannya kota lamongan juga terkenal akan kuliner sotonya lho sebenarnya sih nggak begitu ada perbedaan dari bahan2 soto yang pernah saya buat sebelumnya,cuma kali ini saya tambahkan bubuk koya yang khas jadi pelengkap yg harus ada di soto lamongan ini. Yuks intip resepnya😉...#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Salah satu sajian soto yang berasal dari Lamongan, JawaTimur ini memiliki ciri khas yang berbeda dari sajian soto lainnya. Yaitububuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang di haluskan bersamaan. Rasa gurih dari koya membuat sajian soto ini menjadi lebih nikmat. Kuah soto yang berwarna kuning dan bening akan berubah menjadi kental saat taburan bubuk koya diaduk dan menyatu di dalamnya. Hhmm sedap😋dan lebih segar lagi bila ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Yukk cobain😉Link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Fidg792e46rZLvUXYbpGUFHg&shared_at=1616847046Source : Pawon Winna#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Coba-coba bikin soto lamongan versi simpel untuk buka puasa 😂😂 tetap pake bubuk koya, karena itu ciri khas dari soto lamongan.#BikinRamadanBerkesan#day8

Kalo makan soto ayam gak lengkap kalo gak pake bubuk Koya, jadi kalo kebetulan ada kerupuk udang langsung deh masak soto ayamHehe

_05.02.17_Yg membedakan soto lamongan dr soto ayam lainnya ada di taburannya berupa bubuk koya yg terbuat dari kerupuk udang diuleg halus dg bawang putih goreng, takarannya sesuai selera saja.Untuk resep perkedel kentang sdh pernah sy posting (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/295938-perkedel-telur-campur)..Happy cooking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? soto ayam merupakan salah satu makanan favorit orang di rumah. segala macam soto pasti suka. yang buat soto lamongan beda dari soto lainnya adalah bubuk koya, rasa bubuk koyah ini gurih asin soalnya terbuat dari kerupuk udang. yuuuk buu ebook coba masak soto lamongan di rumah dijamin pasti laris manis. jangan lupa tengok2 recook share like dan follow cookpad & ig @pitraratri untuk resep lainnya.

Kangen soto Lamongan yang pake koya...Nostalgia dg masak sendiri..Souce by Sisca Soewitomo ya...

Soto lamongan tanpa koya krn nggak sempet bikin. Koyanya diganti pakai bawang putih goreng trus tabur diatasnya

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.Siapa suka soto? Semua pasti suka ya, banyak sekali resep soto di Nusantara dan salah satunya yaitu soto Lamongan. Soto Lamongan identik disajikan dengan taburan Koya. Koya yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Dan berikut adalah salah satu resep atau cara membuat Koya. Selamat mencoba dirumah ya. Selasa, 30-03-2021.#KoyaSoto#KoyaKerupukUdang#ResepSimple#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id

Soto lamongan adalah salah satu favorit keluarga😋Yang menjadi ciri khas soto lamongan adalah taburan bubuk koya di atasnya, biasanya bubuk koya di buat dari kerupuk dan bawang putih goreng yg di haluskan, sehingga menghasilkan rasa soto makin enak dan gurih ya momz👍🏻Oke yg mau coba, langsung aja ya, simak resep di bawah👌🏻#PejuangGoldenApron3#Week39#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin_Banjarbaru#RecookOfTheWeek

Masak yg seger2 apalagi kalo dimakan siang hari 😋 pedes berkuah asem seger jangan lupa kerupuknya Karena dirumah ga ada kerupuk udang jadi soto kali ini skip dulu bubuk koya'y.hanya pakai tumisan bawang putih yg di cincang cukup untuk nambah aroma sotoYg mau pakai koya silahkan lebih nikmat (resep koya dibawah).#cookpadCommunity_bekasi#pejuangGoldenApron3

Pelengkap soto ayam kampung lamongan (no MSG)

Sebelumnya saya mengucapkan "SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1438 HIJRIYAH, MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN" 😊Inilah hidangan hari raya dirumah saya kemaren 😊Bukan menu baru sih, ini merupakan hidangan 'kebesaran' di keluarga pihak saya selain Soto Banjar tentunya...Resep awalnya dari majalah Sedap edisi tahun pertama,,, setelah 'berburu' sekian lama mencari resep soto Lamongan yg cocok di lidah...😉Pas dicoba rasanya emang cocok dan sesuai dgn soto aslinya (ini kata bapak saya loh yg memang berasal dari Surabaya, ortu bapak jg asli dr Lamongan😊) dan sejak saat itulah jadi menu favorit dikeluarga saya...Sejak berumah tangga, sajian ini ditularkan kembali di keluarga kecil saya.. Alhamdulillah tetap di suka😊Biasanya soto ini kami sajikan bersama dgn potongan lontong, taburan koyah plus krupuk udang dan sambal cabe ulek...Dulu waktu blm tau yg namanya 'koyah', bapak ngasih tau ada yg kurang, bawang putih bubuk. Lalu mama ku bikin bawang putih goreng terus diulek halus... Ternyata bukan itu yg dimaksud 😏 katanya, kurang kental!Kesininya baru ngeh kalo yg dimaksud bapak itu 'koyah' : kerupuk yg dihaluskan dgn bawang putih td.. ya jelas aja beda,,, ternyata si kerupuk td yg bikin kuah jd kental😅Di makan dgn lontong bisa, pake nasi pun juga bisa....#soto_dianaaz#onedishmeal_aladianaaz#lontongketupat

Udah 2 hari ini badan rasa meriang,idung meler mampet.pengen makan yg berkuah panas pedes.Akhirnya pilihan jatoh sama soto.ini pertama kali masak soto lamongan.Recook dr mb Vy