Kue sus pake otang
Kue sus termasuk kue favorit keluarga, tapi karena saya tinggal di sebuah kecamatan yang nggak ada toko roti atau setidaknya yang jual kue sus akhirnya memberanikan diri mencoba. Dulu saya pernah bikin tapi gagal ternyata saya dulu kurang berani pakai api besar. Pernah berpikir mungkin harus pakai oven listrik tp nggak punya ya udah mencoba pake otang alias oven tangkring. Aha...berhasil...
Kue sus pake otang
Kue sus termasuk kue favorit keluarga, tapi karena saya tinggal di sebuah kecamatan yang nggak ada toko roti atau setidaknya yang jual kue sus akhirnya memberanikan diri mencoba. Dulu saya pernah bikin tapi gagal ternyata saya dulu kurang berani pakai api besar. Pernah berpikir mungkin harus pakai oven listrik tp nggak punya ya udah mencoba pake otang alias oven tangkring. Aha...berhasil...
Cara Membuat
- 1
Masak air dan margarine sampai mendidih
- 2
Matikan api, masukkan terigu dan garam, aduk rata
- 3
Masak lagi dengan api kecil selama 2 menit, aduk terus. Angkat dan dinginkan
- 4
Setelah dingin masukkan telur satu, aduk rata, masukkan telur lagi, aduk rata, masukkan telur lagi aduk rata
- 5
Setelah adonan tercampur rata masukkan dalam plastik segitiga
- 6
Nyalakan oven dengan api besar
- 7
Spuit adonan di loyang, saya pakai cetakan pie jadi 12 buah
- 8
Masukkan dalam oven di bagian tengah
- 9
Panggang selama 20 menit dengan api besar
- 10
Setelah 20 menit, panggang dengan 20 menit dengan api sedang
- 11
Kemudian matikan api, biarkan sampai dingin di dalam oven
- 12
Selama pemanggangan jangan kepo buka buka oven ya sis 😁
- 13
Setelah dingin ya sekitar 15-20 menit baru deh boleh buka oven
- 14
Cara membuat vla, campur semua bahan, aduk lalu saring
- 15
Tambahkan margarine, masak sampai meletup-letup
- 16
Angkat, dinginkan dengan menutup adonan pakai plastik menempel di adonan
- 17
Setelah dingin bisa dimasukkan ke kue sus dengan cara memotong kue sus tidak sampai putus. Masukkan vla bisa pakai plastik segitiga atau pakai sendok
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue sus hemat pake otang Kue sus hemat pake otang
Kue sus cemilan favorit dari zaman dulu. Apalah daya dulu uang jajannya sdkt jd kue sus ini termasuk cemilan yg ga kebeli hiks 😢, skr coba2 bkn sendiri pake otang ternyata bisa horee guling2 di lantai 😂, paksu & anak2 juga suka. Pake resepnya mba peggy louisa trm ksh yah mba kuenya enak loh.. 😊#BringBackMemories
-
Kue soes otang Kue soes otang
Ini ceritanya lagi ngidam soes banget, tapi klo beli diluar tuh rasanya kurang pas gitu vlanya, dan gak cukup 2 juga😁 ok lah fix bikin soes sendiri dan hasilnya lumayan banyak dan enak banget...suami sampe nyarter minta dibuatin lagi.
-
Kue soes menggunakan otang Kue soes menggunakan otang
Alhamdulillah,akhirnya berhasil buat soes yg kopong,setelah cb berkali2,secara pk otang jd harus tricky bgt dgn besar api.terimakasih kpd ridaul jannah tuk resep soes anti gagalnya yg sy modif sedikit untuk vlanya,di sini sy sertakan tips membuat soes dgn otang.
-
-
Kue soes otang Kue soes otang
Assalamu'alaikum ..Resep ke 46 lagi lagi nyontek punya chalistaa kitchen ya Bun, ini dah ndekem di galeri lamaa bgt jaman master chef tantangan bikin kue soes kontestannya bikin kok pada kempet kempes jadi penasaran bikin dan berhasil lhooo enak lagi ...bisa dicoba bunda buat takjil keluarga tercintaaah..#PejuangGoldenApron3Wassalamu'alaiku we wb..
-
Kue sus Kue sus
Camilan sore ini bikin kue sus aja, bikinnya tidak ribet dan gampang juga bun, pasti kalian sudah sering bikin kue ini kan?hehe.. Saya dulu tidak suka makan kue ini, ga tahu kenapa, tapi setelah bikin sendiri malah jadi suka.#KueSus #KueSusuVanilla # KueBasah #Camilan#Choux #HomeMadeCooking #Appetizer#Cook2021
-
Kue sus Kue sus
Menurut mama saya kue Sus adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di dunia. Kue sus selalu ditemukan di Perancis,Belanda, dan negara di Eropa lainnya.Mama saya atau Oma nya anak-anak paling pandai membuat panganan yang satu ini,kue sus buatannya menjadi idola khusus diantara keluarga besar dan para sahabat kami.,dan hingga kini resep warisan ini menjadi keunggulan khusus dalam keluarga kami.Menurut sejarahnya ,Kue Sus sendiri dalam bahasa Belanda disebut : Soes ,dalam bahasa Perancis disebut choux à la crème dan isiannya dikenal dengan vla .Konon orang Perancis menyebutkan dengan sebutan Choux karena bentuknya bulat seperti Kol (Choux artinya Kol dalam bahasa Perancis) . Orang Belanda sendiri senang membuat Soes dalam ukuran kecil sehingga disebut Ein Haap Soes, atau Sus yang dimakan dalam sekali Haap saja..😃👍Isian kue Sus tidak hanya Vla dengan aneka varian rasa tapi bisa beraneka ragam isian seperti Ragout hingga ice cream .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)