Kacang Sembunyi
Ini sering dijualin jugaa, lumayan buat nambah duit beli minyak di dapur wkwkwk. Klo aku seleranya tipis, renyah dan ga terlalu manis, ada gurih2nya gitu deh. Dan yg difoto aku kasi wijen ya. Jadi ini resep dengan wijen. Kalau ga pake wijen tinggal di skip aja.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah tepung terigu dan mentega, remas remas dengan tangan sampai tepung dan mentega tercampur rata.
- 2
Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, air sedikit demi sedikit hanya untuk merekatkan adonan, jangan sampai adonan benyek. Cukup sampai adonan menyatu satu dengan yg lain, hentikan penambahan air.
- 3
Gilas adonan dengan alat penggiling, mulai dr yg tebal lalu ke yg paling tipisss. Aku pake gilingan mie/gilingan pisang molen.
- 4
Potong potong bentuk segi empat, isi dengan kacang lalu di gulung (lakukan sampai habis)
- 5
Panaskan wajan yang berisi minyak banyak. Setelah minyak panas, masukkan 1 sdm gula pasir. Tunggu sampai gula pasir berubah menjadi karamel
- 6
Setelah karamel jadi, masukkan kacang sembunyi sambil di aduk aduk agar tidak gosong ya. Apinya pake yg sedang aja
- 7
Kalau sudah agak kecoklatan, angkat lalu langsung ditabur wijen pas masih panas agar wijen menempel.
- 8
Selagi panas, kacang sembunyi harus dipisahkan 1 per satu (diberi jarak satu dengan lain) gunanya agar kacang sembunyi tidak menempel ketika sdh dingin.
- 9
Kacang sembunyi renyah siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kacang Sembunyi Renyah Kacang Sembunyi Renyah
Bismillah..Ini salah satu cemilan yang simple juga..rasanya kres² gurih manis renyah..enak buat cemilan..kalau mau lebih renyah, pakai kulit spring roll ya..yang lebih tipis..kalau kulit pangsit ini, harus perhatikan saat menggoreng nya.. gorengnya pakai api sedang kecil aja biar renyah juga dalamnya ya..kalau pakai api besar, dia cepat matengnya, tapi dalamnya masih lunak ya..Resep dari kakak cantik kak @cook_6168662_wa
-
Kacang Sembunyi Kacang Sembunyi
Resep ini nantinya akan di perbarui dengan foto2 pada setiap step nya yaa, nantikan segera.. kalau ingin liat vidio pembuatannya bisa liat di higlight instagram story aku yaa.. terimakasih 🙏Ini resep jualan ku gurih dan renyah banget.. bahan2 nya juga mudah.. boleh di coba, bisa buat isi toples lebaran juga .. 😂
-
Kacang Sembunyi Kacang Sembunyi
Berawal dari Iseng-iseng karena ada stok kacang tanah yg ga tau mau diolah buat apa. Trus Bikinlah cemilan jadul ini yg ternyata anak suka banget.
-
Kacang sembunyi renyah Kacang sembunyi renyah
Menu ini tanpa telur dan hasilnya super renyah lho, inspirasi buat jualan atau buat suguhan untuk lebaran nanti ,😍
-
Kacang Sembunyi Kulit Pangsit Kacang Sembunyi Kulit Pangsit
Enak, manis dan renyah.....#PejuangGoldenBatikApron
-
Kacang Sembunyi Kacang Sembunyi
Sauna di dapur siang2 yg iseng bikin kacang sembunyi. Saya tdk pake gilingan ampia,, penyakit maaah'nya kumat (mahlas) :p gilas saja pake rolling pin, potong2 dg pisau, dan selanjutnya sampai selesai. Recook dari cookpad Ayien Rin
-
Kacang sembunyi Kacang sembunyi
Baru pertama kali bikin, ternyata anakku seneng banget belum ditaruh ditoples udah ribut pengen nyicip 😅😅😅 tadinya ngambek karna aku kasi irisan cabe di bumbu karamelnya tapi pas nyicip ngga pedes dianya ketagihan nyemilin terus. Yang mau bikin bisa disesuaikan pedesnya yaa.. aku pake cabe keriting merah biar ngga terlalu pedas.Untuk kulit lumpianya aku pake yang udah jadi beli dipasar sebungkus 3rb an tapi aku lupa ngga ku hitung ada berapa lembar..#PejuangGoldenApron3
-
Kacang umpet simple Kacang umpet simple
Bismillah, ini hasil recook dri ibu @hjtintinpurnamasari.Maaf jika kata2nya tidak jelas, masih belajar 😊😊
-
Kacang sembunyi (kulit pangsit) Kacang sembunyi (kulit pangsit)
Cemilan yang satu ini adalah salah satu favoritku dan ada salah satu tanteku yang suka banget bikin ini waktu hari raya, krn cuma tau makan saja dan dak pernah tanya2 resepnya 🤭, pernah coba dapat resep dicookpad juga yg mulai dari kulitnya aku buat berhasil sampai tahap goreng eh malah pada gosong, tapi anakku bilang enak ma.. biar agak gosong😅😢, trus pernah liat di fb bisa pake kulit pangsit.. kan simple gak perlu buat kulitnya, terus menjelajahlah lagi aku di cookpad dan ketemu resep Cicik Ary yang simple juga pake kulit lumpia, maka aku buat lagi deh dan berhasil, yang harus telaten dan kudu sabar itu gorengnya krn pake gula pasir yg jadi caramel dalam minyak itu susah2 gampang buat saya dan senang banget bisa berhasil buat dan anak2 saya suka katanya dak gosong lagi 😋, senang banget bisa merecook masakan teman2 yang ada di cookpad ini, mungkin hampir semua resepku dari ngerecook resep teman2 semua, maklumlah pemula..yang suka coba2 yang baru dan enak2😘#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#ResepbyCicikAry#BayarResep
-
Kacang sembunyi Kacang sembunyi
Sederhana...tp menyenangkan klo makan cemilan ini,bikin ga mau berhenti nyemil🤭
-
-
Kacang Ngumpet Kacang Ngumpet
Pengen ngemil manis2 garing, tapi gamau jajan terus karna hemat, jadilah si kacang ngumpet ini 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar