Cinnamon Bun

7 orang berencana membuat resep ini
Dhani agustina
Dhani agustina @cook_9953775
Cilacap Kota
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang
  2. 75 grtepung terigu protein tinggi
  3. 75 mlair hangat
  4. 3 grragi
  5. Bahan utama
  6. 125 grtepung protein tinggi
  7. 50 grtepung protein sedang
  8. 45 grgula pasir
  9. 15 grsusu bubuk
  10. 15 grwhipping cream bubuk
  11. 1 butirtelur
  12. 80 mlair dingin
  13. 3 grgaram
  14. 30 grmargarin
  15. Filling:
  16. 1 sdmkayu manis bubuk
  17. 20 grmargarin
  18. 50 grbrown sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: campur semua bahan aduk rata diamkan 2 jam

  2. 2

    Setelah 2 jam campur bahan biang dengan semua bahan utama kecuali margarin dan garam, uleni setengah Kalis,lalu masukan garam dan margarin uleni lagi hingga Kalis dan elastis, diamkan 1 jam sampai mengembang,

  3. 3

    Siapkan loyang muffin, Gilas adonan membentuk persegi panjang, lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan cinnamon bubuk dan brown sugar, potong menjadi 10 bagian, lalu setiap bagian potong kembali menjadi 3 bagian jangan putus,lalu anyam

  4. 4

    Masukan ke loyang muffin, diamkan 1 jam, biarkan mengembang

  5. 5

    Panggang hingga matang

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhani agustina
Dhani agustina @cook_9953775
pada
Cilacap Kota
penjual kue dan jajanan pasar Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa