Puliszka, lecsós csirke apróhússal
Először a puliszkához csirkepaprikást akartam készíteni, de több paprikát, paradicsomot is találtam, amelyek már fonnyadozni kezdtek, így átalakitottam a tervem, mert élelmiszert nem szeretek kidobni. #glutenmentesizlik3
Puliszka, lecsós csirke apróhússal
Először a puliszkához csirkepaprikást akartam készíteni, de több paprikát, paradicsomot is találtam, amelyek már fonnyadozni kezdtek, így átalakitottam a tervem, mert élelmiszert nem szeretek kidobni. #glutenmentesizlik3
Elkészítés
- 1
A vizet feltesszük forrni, sózzuk, és amikor már jól forr, lassan, fokozatosan öntjük bele keverés közben a kukoricadarát. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg a dara megduzzad és elválik az edény falától.
- 2
Az elkészült puliszkát kevés zsiradékon egy serpenyőbe szaggatjuk. Ezt könnyen megtehetjük 1 ill. 2 vizes evőkanállal. Így könnyebb formálni. Kicsit a zsiradékon megpirítjuk, és félretesszük.
- 3
A lecsós apróhúshoz a húst kisebb darabokra vágjuk, zsiradékon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint főszerezhetjük. A vége felé egy kis pirospaprikával is megszórhatjuk. Miközben sül, a hagymát, paprikát, paradicsomot felkarikázzuk. Előbb a hagymát adjuk a húshoz, és tovább pirítjuk. Amikor már megpirult kissé, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot is, és a szokásos módon elkészítjük a lecsót. Ha szükséges, kevéske vizet adhatunk hozzá, és készre sütjük.
- 4
Ha szükséges a levét fedő nélküli tovább sütéssel sűrithetjük, vagy ha levesesebben szeretjük, akkor ezt elhagyhatjuk. A puliszkával tálaljuk, jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Lecsós csirkemell Lecsós csirkemell
Benéztem a hűtőbe és találtam 1,5db tv paprikát, pár koktél paradicsomot és csirkemellet...
-
Cukkinis lecsós csirkemáj, petrezselymes rizzsel Cukkinis lecsós csirkemáj, petrezselymes rizzsel
Leszedtem a kertben a paprikát és a paradicsomot , a máj már kiolvadva várt , nem ezt akartam főzni , de gondoltam egyet, és megszületett a mai ebédem ! Hogy jó kis szaftos legyen elővettem egy darab cukkinit ! Remélem elnyeri a tetszésetek , és elkészítitek !
-
Túrós-szalonnás puliszka (gluténmentes) Túrós-szalonnás puliszka (gluténmentes)
#glutenmentesizlik3 (A puliszka azért tejes vízzel készül, mert így szaftosabb.)
-
Lecsós csirkemell Lecsós csirkemell
Ha egy gyorsan elkészíthető nyári ízekkel teli receptet szeretnél akkor bátran ajánlom. Reggel frissen szedtük a paprikákat és a paradicsomot a kertünkből és már készült is a finom ebéd.
-
Padlizsános-lecsós szelet Padlizsános-lecsós szelet
Szeretem a lecsót, de a klasszikus magyar paradicsom-paprika kombinációhoz nálam mindig került hozzá vagy padlizsán, vagy cukkini. Ez egy padlizsános változat :)
-
Kabai paprikás csirke Kabai paprikás csirke
Többféle képen el lehet készíteni, én egy általam megszokott verziót írok le Nektek :) A nyári melegbe a paradicsomot ki szoktam hagyni mert hamarabb romlik tőle az étel. Aki szereti használhat a végén a fűszerezésnél delikátot is.
-
Tejfölös csirkepaprikás Tejfölös csirkepaprikás
Ez a gyerekeim által kedvelt változat. Mégpedig azért, mert nem találják meg benne a paprikát, s többnyire a paradicsomot se. Kihagyni nem szerettem volna az íze miatt, így nagyon apróra vágva már az elejétől kezdve puhítom, hogy szinte észrevétlen legyen.
-
Őszi lecsó Őszi lecsó
A napsütéses ősznek köszönhetően a napokban leszedtem kertemből az utolsó paprikát, paradicsomot, és cukkinit, melyből lecsó készült. Szeretek ilyenkor gyűjtögetni.
-
-
Lecsós csirkemell röstivel Lecsós csirkemell röstivel
Maradékmentés volt ma folyamatban. Volt még csirkemell a hűtőben. Találtam pár darab paprikát is, még volt egy zacskó póréhagyma is a fagyasztóban, egy felbontott bacon. Adta magát a lehetőség, hogy lecsós csirkemell készüljön, már régen volt. És mivel a paradicsomra nem vagyunk allergiásak "csak" intoleránsak és már több hete nem ettünk, így tettem a lecsóba egy kis paradicsomot is, reménykedve a legjobbakban.
-
Lecsós húsgombóc Lecsós húsgombóc
Eredetileg fasírozottat akartam készíteni, közben rádöbbentem, hogy nincs itthon se kenyér se prézli. Szétnéztem a kamrában, hűtőben, és abból amit találtam, készült a lecsós húsgombóc. #kotenykihivas2024
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek