Dadar Gulung Pelangi

Name: Dadar Gulung Pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 1 butir telur; 5 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam; 2 sdm gula pasir (kalo suka manis); 1 sdm pewarna makanan pandan; 1 sdm pewarna makanan strawberry; secukupnya Air; 3 sdm Minyak goreng; 1 butir kelapa kupas parut; 2 gula merah kecil; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam; 100 ml Air

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

sulvi septiyani @cook_20059110

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Kulit
250 gramtepung terigu
1 butirtelur
5 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram
2 sdmgula pasir (kalo suka manis)
1 sdmpewarna makanan pandan
1 sdmpewarna makanan strawberry
secukupnyaAir
3 sdmMinyak goreng
Bahan Isi
1 butirkelapa kupas parut
2gula merah kecil
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
100 mlAir

Cara Membuat

1

Isi dadar gulung:
2

Pertama buat isi dadar gulung terlebih dahulu. Panaskan air 100ml saja dan masukkan gula merah. Masak hingga gula cair.
3

Setelah gula mencair masukkan parutan kelapa. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. (NB: gula merahnya pilih yang warna gelap biar gak pucat isiannya)
4

Kulit dadar gulung:
5

Campurkan tepung terigu, garam, tepung tapioka, dan gula aduk rata.
6

Masukkan telur dan beri air. Aduk sampai rata.
7

Adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer. Sedang saja.
8

Jika adonan sudah siap, bagi adonan menjadi 2 kemudian beri warna pandan dan strawberry. (saya ada coklat juga)
9

Panaskan teflon, setelah panas kecilkan api ya.
10

Tuang adonan ke teflon sambil goyangkan teflon agar adonan merata di teflon. (NB: pake cangkir kecil ambil adonan biar gak kurang waktu di tuang di teflon dan bikin adonan lubang)
11

Tunggu adonan sampai pinggirnya mengering biar ada bercak lubang" yang cantik. (jangan takut ketebalan, memang beda sama kulit lumpia tekstur dan ketipisannya)

Reaksi

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

sulvi septiyani @cook_20059110

pada 13 Juli 2020 00.24

Resep Serupa

#156 Dadar Gulung #156 Dadar Gulung

Resep ini minta dari temen, kebetulan Ibu dia sering banget bikin dadar gulung.

Ahyani
Dadar gulung pelangi Dadar gulung pelangi

Ummu Musa
Dadar Gulung Rainbow Rose (Mawar Pelangi) Dadar Gulung Rainbow Rose (Mawar Pelangi)

Dapur Noura
Dadar gulung Dadar gulung

Didadar baru digulung alias dadar gulung. Siapa disini yang suka makanan yang satu ini?Yap, rasa yang manis dan sedikit gurih membuat makanan ini banyak di minati oleh semua kalangan

Mbak_Haidi
~ Dadar Gulung Mini ~ ~ Dadar Gulung Mini ~

Masih belajar😁😁

Tifani_Harista
Dadar Gulung Dadar Gulung

Rendi Puspa Rani
Dadar gulung sederhana Dadar gulung sederhana

Banyak acara keluarga di akhir tahun..salah satu nya harus menyajikan kue...#tantanganakhirtahun mudah dan praktis #masakditahunbaru dadar gulung sederhana

icha chabie
Dadar gulung pelangi Dadar gulung pelangi

Awalnya aku suka banget sama kudapan manis ini tapi bosen dengan penampilannya yang itu2 melulu akhirnya saya coba otak atik resep jadilah dadar gulung pelangi

Arieza Vika
Dadar gulung Dadar gulung

Indriani farel
Dadar Gulung isi Kelapa Dadar Gulung isi Kelapa

Resep ini saya pakai buat jualan. Alhamdulillah berhasil dan pelanggan suka 🤩

Ayosa Yrs
Dadar gulung Dadar gulung

#cookpadcomuninty_jakarta

Cheche16
Dadar gulung pelangi Dadar gulung pelangi

Dian Widodo