Ikan Kembung Rica Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
yogyakarta

15/07/20. Ikutan posbar kali ini yg temanya olahan ikan 😍🐟 recook resepnya dapurmikha, berhubung mamah papah di rumah doyan ikan kembung, masak ini aja deh, simpel, endeuss, bikin nagih apalagi pake nasi putih pulen hangat 👌🏻

#FinalJagoRecook_yog
#IwakmuNengAtiku
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Minggu7

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 3 ekorikan kembung (saya pakai yg sudah dibumbui/siap goreng)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 cmlengkuas, geprek
  4. Bumbu Halus/Sambal
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 8 buahcabai merah keriting
  8. 10 buahcabai rawit
  9. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan kembung hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus/sambal, boleh diuleg atau menggunakan blender. Tumis bumbu halus/sambal dengan lengkuas (dalam resep asli ditambahkan daun jeruk dan sereh yg di geprek) hingga harum. Tambahkan gula pasir & bumbu penyedap.

  3. 3

    Masukkan kemangi, aduk sebentar. Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
pada
yogyakarta
Mahasiswi koass kedokteran gigi yg doyan kulineran + masak 🙈 | IG : @mauludynagitaa 🧸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya