Serabi kuah kinca

Lusy Yunis
Lusy Yunis @cook_14980578
Padang

Makan yang manis- manis sesuatu yang menyenangkan . Serabi yang disirami dengan kinca yang diberi sedikit durian menambah nikmatnya waktu mengigitnya . Serabinya lembut, resep ini saya recook dari resep mbak donna lubis, dimana cara membuatnya saya sesuikan dengan cara saya. Tks ya mbak resepnya enak...👍☺️😋
#pejuanggoldenapron2
#community_sumbar
#basidoncek

Serabi kuah kinca

Makan yang manis- manis sesuatu yang menyenangkan . Serabi yang disirami dengan kinca yang diberi sedikit durian menambah nikmatnya waktu mengigitnya . Serabinya lembut, resep ini saya recook dari resep mbak donna lubis, dimana cara membuatnya saya sesuikan dengan cara saya. Tks ya mbak resepnya enak...👍☺️😋
#pejuanggoldenapron2
#community_sumbar
#basidoncek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 buah
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 50 gramtepung beras
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instant
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 1/4 sdtpasta pandan
  9. 250 mlsantan(kara 65 ml tambah air matang)
  10. Bahan kuah kinca
  11. 400 mlsantan
  12. 100 gramgula merah
  13. 5 bijidurian
  14. 200 mlair matang
  15. 1 lembardaun pandan
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan semua bahan.

  2. 2

    Campurkan santan dan pasta pandan aduk rata

  3. 3

    Campurkan tepung terigu,tepung beras,gula,ragi,baking powder masukan dan santan yang telah dicampur pasta pandan dan aduk rata,masukan telur dan garam aduk sampai rata.

  4. 4

    Aduk rata dan saring supaya tidak bergerindil dan tutup dengan plastik wrap atau sapu tangan selam 60-90 menit sampai,adonan mengembang.

  5. 5

    Panaskan wajan untuk mencetak serabi dengan api kecil yang sudah diolesi dengan minyak tuangkan adonan 2/3 TIdak usah penuh masak sampai matang.

  6. 6

    Buat kuah kincanya rebus gula merah dengan air dan tambahkan daun pandan masak sampai mendidih dan saring.

  7. 7

    Campurkan santan dengan gula merah beri garam masak sampai 1/2 mendidih masukan durian dengan bijinya masak sebentar keluarkan biji durianya dan setelah itu masukan tepung maizena yang sudah diencerkan sedikit air masukan ke kuah kinca masak sampai matang serabinya siap dihidangkan👍☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Yunis
Lusy Yunis @cook_14980578
pada
Padang
Masak adalah hobi yang dapat menghilangkan rasa penat ku disaat kesibukan berkantor.IG@dapurnyalusy
Lebih banyak

Komentar

Tika
Tika @ibuAyshad
Halo kak, ini jadi nya dpt brp serabi yaaa kalo sesuai resep?

Resep Serupa