الخطوات
- 1
تشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه ودهن قالب الكيك بالزيت
- 2
خلط المواد الجافة مع بعض الطحين والسكر والبيكنج باودر والفانيلا والكاكاو
- 3
خلط البيض مع الزيت والحليب
- 4
اضافة المواد الجافة التي خلطها سابقا الى خليط البيض والزيت والحليب بالتدريج وخلطها باليد او بخلاط كهربائي
- 5
نسكب المواد التي ثم خلطها في قالب الكيك
- 6
وضع القالب بالفرن لمدة من نصف ساعة الى ثلث ارباع ساعة
- 7
يمكن فتح الفرن بعد نصف ساعة من وضع الكيك فيه لتأكد اذا نضجت الكيكه واذا لم تنضج تركها لمده ربع ساعة اخرى حتى النضوج مع تخفيض من درجه حراره الفرن الى ١٦٠ درجه
- 8
بعد نضوج الكيك وبعد اجراء الاختبار عليها بأدخال عود تنظيف الاسنان او سكينه صغيرة لأتأكد من عجينه الكيكه قد نضجت اطفاء الفرن وترك الكيكه في داخل الفرن حتى تبرد تماماً
- 9
بعدما تبرد الكيكه تقلب الكيكه في صحن. بعدها نضع قدر صغير فيه ماء على نار وعندما يغلي نضع علبة النوتيلا او اي نوع اخر من شوكولاته السائله على فوهة القدر لكي تذوب الشوكولاته تماما على بخار ماء القدر المغلي
- 10
بعدما تذوب تماما الشوكولاته وتصبح سائله جداً نسكبها فوق قالب الكيك ونغطيها بكل الشوكولاته وعلى جوانبها يمكنك استخدام السكين حتى تتدهن الكيك من كل جوانب بالشوكولاته السائله بعدها يمكنك تزين الوجه حسب الرغبه ممكن استخدام قطع شوكولاته او السمارتيز او اي قطع من حلوى او حتى يمكن تزينها بحبات الفراولة. وبعدها نضعها بالثلاجة لكي تبرد تماماً وتقدم بعدها والف صحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات