Ulek halus semua bumbu bawang putih, ketumbar, kemiri

Kemudian masak air hingga mendidih, dan masukan bumbu yang sudah diulek sampe halus tadi, tambahkan garam

Iris tipis daun bawang dan seldry

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka masukkan air yang sudah mendidih uleni perlahan, dan ketika sudah mulai tercampur rata masukkan daun bawang dan seldry juga kaldu bubuk, kemudian uleni sampe kalis dan tidak lengket

Setelah itu didihkan air kembali kira-kira 5 gelas untuk merebus, jangan lupa masukkan minyak goreng kedalam air rebusan (ini membuat cilok tidak lengket satu sama lain yaa)

Bentuk buletan cilok dan masukkan irisan kecil telor dadar kedalamnya (ini bikin nagih rasanya kalau sudah matang) hihihi

Kemudian masukan adonan yang sudah dibulatkan tadi kedalam air yang mendidih sampe selesai

Jika sudah mengapung itu artinya cilok sudah matang, angkat dan tiriskan sebentar

Maka cilok sudah siap untuk dinikmati, dengan saos kecap/ dengan sambal bumbu kacang hemmm

Selemat mencoba 🥰