Cheesy Macaroni Schotel Panggang

Naila’s Pantry
Naila’s Pantry @cook_5540365
Yogyakarta

Udah ngidam ini dari bbrp hari yg lalu. Eh kebetulan hr minggu jadwal kumpul di rumah mertua brg ipar n ponakan2. yaudin ku bikin ini utk banyak orang sekalian. Udh berasa ngerjain pesenan si sbnernya 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20Porsi
  1. 250 grmacaroni
  2. 300 mlsusu uht full cream
  3. 100 grkeju cheddar parut
  4. 3 sdmmentega
  5. 4 butirtelur
  6. 50 grkornet
  7. 3 buahwortel
  8. 50 grbakso kecil
  9. 1 buahbawang bombay
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyamasako
  13. Saus Putih
  14. 250 mlsusu uht full cream
  15. 165 grkeju cheddar parut
  16. 2 sdmtepung terigu
  17. 2 sdmmentega
  18. Finishing
  19. SecukupnyaOregano
  20. Secukupnyasaus pedas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus makaroni sampai lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas dan potong kecil-kecil bawang bombay, wortel, bakso.

  3. 3

    Panaskan mentega hingga cair. Masukkan bahan yg sudah dipotong-potong td. Masukkan juga kornet. Aduk rata hingga harum. Masukkan garam, lada, dan masako. Aduk rata lagi. Sisihkan

  4. 4

    Tambahkan susu uht, aduk rata selama 2 menit kemudian masukkan keju parut dan telur. Aduk sampai rata dan mengental.

  5. 5

    Jika adonan makaroni sudah mengental / tidak terlalu cair, dan rasa sudah diicip-icip. matikan api.

  6. 6

    Bikin saus putih di panci berbeda: panaskan mentega, masukkan susu uht dan keju, aduk hingga mendidih, kemudian masukkan tepung terigu. Aduk hingga mengental.

  7. 7

    Siapkan alumunium foil. Masukkan adonan makaroni terlebih dahulu hingga 3/4 wadah. Lalu tuang saus putihnya diatasnya. Ratakan.

  8. 8

    Jika ingin ada varian saus pedas, bisa diolesi diatas saus putih. Kemudian taburkan bubuk oregano.

  9. 9

    Masukkan makaroni yg sudah diwadahi alumunium foil ke dalam oven. Panggang dalam suhu 180 derajat selama 40menit.

  10. 10

    Lakukan tes tusuk untuk memastikan makaroni skotel sudah matang. Jika sudah lalu dikeluarkan dari oven.

  11. 11

    Makaroni skotel sudah siap disajikan. Mantap dimakan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Maya Amee
Maya Amee @cook_4489686
teksturnya kering apa basah seperti lasagna ya mba?

Ditulis oleh

Naila’s Pantry
Naila’s Pantry @cook_5540365
pada
Yogyakarta
A chef for my little family ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa