Buroncong (khas makassar)

Hi foodies, kali ini aku buat kue khas makassar namanya Buroncong. Kue tradisional ini bentuknya mirip dengan kue pukis, namun menggunakan kelapa parut untuk campuran. Intip resepnya yuk !
Buroncong (khas makassar)
Hi foodies, kali ini aku buat kue khas makassar namanya Buroncong. Kue tradisional ini bentuknya mirip dengan kue pukis, namun menggunakan kelapa parut untuk campuran. Intip resepnya yuk !
Cara Membuat
- 1
Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit
- 2
Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan
- 3
Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buroncong (kue khas Makassar) Buroncong (kue khas Makassar)
Buroncong adalah salah satu kue khas makassar mirip kue pancong dan kue pukis, berbahan tepung terigu dicampur kelapa parut yang agak muda, sebenarnya resep buroncong yang biasa dibuat omaku tdk sama dgn resep ini, yg dibuat Dapur Dien tapi saya suka rasanya yg empuk tapi kalau suami suka yg buatan oma yang agak padat. Tapi pas buatnya eh langsung deh gak tersisa😅😅😅 Source by Anna Pamma #PejuangGoldenApron2 Greyse Ryoni -
Buroncong khas makassar Buroncong khas makassar
Karena saya dan suami suka ngemil jadi bikin yang praktis aja.....😊 Chasma Amma -
Kue Buroncong (Khas Makassar) Kue Buroncong (Khas Makassar)
Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis dan kue pancong, tp kalau dilihat dr bahan2nya lebih mirip kue pancong sama2 menggunakan kelapa parut utk campuran adonannya, cuma bedanya klau kue pancong berbahan dasar tepung beras, rasanya gurih dan ditaburi gula pasir, sedangnya kalau kue buroncong menggunakan bahan dasar tepung terigu rasanya manis dimix menggunakan 1 butir telur 👍Sebenarnya sih warna kue buroncong ini ya putih aja tanpa pewarna dan topping, cm td wkt buat ini biasa deh digrecokin sm bungsuku, jd warnanya rame deh 😂😂 ya sdh lah nak gpp yg penting km happy 😘 sekali2 mumpung libur main2 ke dapur 😘😘²⁴⁰⁴¹⁹Source : Anna Pamma#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#kueburoncong#bydapurdien Dapur Dien -
Kue Buroncong (Makassar) Kue Buroncong (Makassar)
Salah satu jajanan khas dr Kota Makassar ini namanya kue Buroncong. Kalau bentuk asli dr kue ini sebenarnya agak panjang lg cuma gak tau apa masih ada yg jual ya di Bekasi. Karna bentuknya agak mirip dgn kue pukis jd aq pake itu aja. Tapi dr tekstur dan rasa kue Buroncong dan kue pukis sangat berbeda.#JajananTraditional#PekanPosbar#Cookpad_CommunityBekasi#KueKhasMakassar Tini Datu -
Buroncong khas Makasar Buroncong khas Makasar
Saya penasaran dengan kue ini, bentuknya mirip pukis tetapi bahannya dari tepung beras dan tidak menggunakan ragi. Ternyata rasanya enak sekali, apalagi ada kelapa parut didalamnya, membuat kue ini rasanya manis gurih . Dimakan hangat ditemani teh atau kopi... yummy 🤤Source Agung Novianti @cook_5001053#PejuangGoldenBatikApron#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMakassar#Semeru_AgaKareba#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Buroncong Buroncong
Karena stay aja dirumah makanya pengennya ngemil terus,akhirnya kebayang dengan kue tradisional,jajanan aku dulu waktu masih SD dan keberulan mau kepasar untuk beli ikan dan bumbu dapur sekalian aja beli #KelapaParut untuk mengikuti tantangan cookpad #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat tiyah_rapi -
Buroncong - Pukis Makassar Buroncong - Pukis Makassar
Sudah lama nyari-nyari resep buroncong di internet tapi selalu kecewa karena berakhir dengan rasa pukis. Sampai nemu resep di cookpad. Terima kasih atas resep dari mbak Agung Novianti yang aku modifikasi sedikit. Akhirnya aku menemukan kembali cita rasa masa kecil. Arun Smieszek -
Buroncong Buroncong
Kue Buroncong ini salah satu jajanan khas Makassar yang di beberapa daerah juga ada yang serupa dengan nama yg berbeda. Ada yg sebut kue pancong, bandros, dsbAku memilih jajanan ini utk ikutan tantangan #jadoelbutcool nya @dkitcheners_ karena jajanan ini sudah mulai sulit ditemukan terutama saat musim panen. Karena biasanya yang jualan itu petani saat masa tenggang setelah menanam.Jadi kalau sudah musim panen dan kangen jajanan ini bakal sulit banget nyarinya.Makanya mending buat sendiri aja heheKarena temanya #jadoelbutcool jadi resepnya agak dimodifikasi lebih modern dengan tambahan mentega dan susu bubuk. Kl versi jadulnya biasanya sih ga pake.#jadoelbutcool#dkitcheners_#buroncong#kuepancong#redvelvet#kuebandros#PejuangGoldenApron2#ArisanRound3_5#Cookpadcommunity Agung Novianti -
Buroncong Buroncong
Kue buroncong ini cemilan khas makasar,klo di bogor mirip2 lah sama kue pancong atau kue bandros.Ada cerita neyh 🤭🤣Dulu hampir pny mertua orang makasar...nyarisss 🤭🤣😅 jmn aku kuliah di bandung,beliau (almarhumah skrg😇) suatu wktu lg main ke bandung bawain makanan2 khas makasar, salah 1 nya buroncong ini tp warna pink.. jdi utk mengenang almarhumah yaaa🤭..kupakein pasta stroberi yesss🤤🤩 dari resep aslinya mba Agung Novianti🤗🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#JelajahResep#JelajahResepSahabat Roro Woelan -
Buroncong Buroncong
Ceritanya ada kelapa nganggur di kulkas sudah 2 hari. Daripada busuk, mending diselamatkan. Lagipula cuaca menuntut untuk menggerakkan mulut. Akhirnya terpikirlah buroncong jaman ibu masih sehat -rahimahullah-Ini resep hasil searching di cookpad dengan berbagai modif dariku.Semoga menginspirasi.Saya pakai cetakan pukis yang kecil, jadinya banyak. Ummu Ubay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar