Hi foodies, kali ini aku buat kue khas makassar namanya Buroncong. Kue tradisional ini bentuknya mirip dengan kue pukis, namun menggunakan kelapa parut untuk campuran. Intip resepnya yuk !

Karena saya dan suami suka ngemil jadi bikin yang praktis aja.....😊

Dari kemaren tante ku yang di makassar asik bebikinan buroncong krn lagi wfh dan serem juga keluar keluar, akhirnya mupeng pengen bikin juga 😁 resepnya hasil tanya tanya tante yg udh berhasil 😊Rasanya ga 100% sama kayak yg dijual dipinggir pantai losari tapi kata yg lain ini udh enak bgt dan pas manisnya. Lumayan meringankan rasa rindu 😍

syuka dengan kue ini...tapi yang dijual sudah jarang..jdi ngobatin rasa kangen ya buat sendiri aja 😂😂semoga bermanfaat ya jangan lupa di recook😍#kueburoncong #kuetradisional #cookpadindonesia #mom_ev #AntiRibet #berburucelemekemas #SiapRamadan #cukup3bahan #resolusi2019 #cookpadcommunity_makassar #mingguke21

Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis dan kue pancong, tp kalau dilihat dr bahan2nya lebih mirip kue pancong sama2 menggunakan kelapa parut utk campuran adonannya, cuma bedanya klau kue pancong berbahan dasar tepung beras, rasanya gurih dan ditaburi gula pasir, sedangnya kalau kue buroncong menggunakan bahan dasar tepung terigu rasanya manis dimix menggunakan 1 butir telur 👍Sebenarnya sih warna kue buroncong ini ya putih aja tanpa pewarna dan topping, cm td wkt buat ini biasa deh digrecokin sm bungsuku, jd warnanya rame deh 😂😂 ya sdh lah nak gpp yg penting km happy 😘 sekali2 mumpung libur main2 ke dapur 😘😘²⁴⁰⁴¹⁹Source : Anna Pamma#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#kueburoncong#bydapurdien

Sudah lama nyari-nyari resep buroncong di internet tapi selalu kecewa karena berakhir dengan rasa pukis. Sampai nemu resep di cookpad. Terima kasih atas resep dari mbak Agung Novianti yang aku modifikasi sedikit. Akhirnya aku menemukan kembali cita rasa masa kecil.

Salah satu jajanan khas dr Kota Makassar ini namanya kue Buroncong. Kalau bentuk asli dr kue ini sebenarnya agak panjang lg cuma gak tau apa masih ada yg jual ya di Bekasi. Karna bentuknya agak mirip dgn kue pukis jd aq pake itu aja. Tapi dr tekstur dan rasa kue Buroncong dan kue pukis sangat berbeda.#JajananTraditional#PekanPosbar#Cookpad_CommunityBekasi#KueKhasMakassar

Kue buroncong ini cemilan khas makasar,klo di bogor mirip2 lah sama kue pancong atau kue bandros.Ada cerita neyh 🤭🤣Dulu hampir pny mertua orang makasar...nyarisss 🤭🤣😅 jmn aku kuliah di bandung,beliau (almarhumah skrg😇) suatu wktu lg main ke bandung bawain makanan2 khas makasar, salah 1 nya buroncong ini tp warna pink.. jdi utk mengenang almarhumah yaaa🤭..kupakein pasta stroberi yesss🤤🤩 dari resep aslinya mba Agung Novianti🤗🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#JelajahResep#JelajahResepSahabat

Source : Agung NoviantiKemarin si kakak minta cemilan,aku bikinin ini.ternyata sukaa..#JadiPejuangGA3Lagi

Kue tradisional khas makassar yg gurih dan legit😍 paling pas untuk menemani saat minum teh atau kopiSource: Agung Novianti#DiRumahAja#CookpadIndonesia#anekakuetradisional#buroncong

Kue Buroncong ini salah satu jajanan khas Makassar yang di beberapa daerah juga ada yang serupa dengan nama yg berbeda. Ada yg sebut kue pancong, bandros, dsbAku memilih jajanan ini utk ikutan tantangan #jadoelbutcool nya @dkitcheners_ karena jajanan ini sudah mulai sulit ditemukan terutama saat musim panen. Karena biasanya yang jualan itu petani saat masa tenggang setelah menanam.Jadi kalau sudah musim panen dan kangen jajanan ini bakal sulit banget nyarinya.Makanya mending buat sendiri aja heheKarena temanya #jadoelbutcool jadi resepnya agak dimodifikasi lebih modern dengan tambahan mentega dan susu bubuk. Kl versi jadulnya biasanya sih ga pake.#jadoelbutcool#dkitcheners_#buroncong#kuepancong#redvelvet#kuebandros#PejuangGoldenApron2#ArisanRound3_5#Cookpadcommunity

Ceritanya ada kelapa nganggur di kulkas sudah 2 hari. Daripada busuk, mending diselamatkan. Lagipula cuaca menuntut untuk menggerakkan mulut. Akhirnya terpikirlah buroncong jaman ibu masih sehat -rahimahullah-Ini resep hasil searching di cookpad dengan berbagai modif dariku.Semoga menginspirasi.Saya pakai cetakan pukis yang kecil, jadinya banyak.